Albóndigas de Cerdo

Name: Albóndigas de Cerdo
Prep time: 13 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 libra de carne de cerdo molida; (24 g.) 2/3 taza de perejil cortado finamente; (3.5 g.) 1 cucharadita de ajo en polvo; Sal y pimienta al gusto; (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (38 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente; (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®; (120 ml.) ½ taza de agua

Acompaña estas albóndigas con arroz y una ensalada verde.

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 33 min

Utensílios

cuenco

Pan

Cuchara de cocina

Pan

Ingredientes

(454 g.) 1 libra de carne de cerdo molida
(24 g.) 2/3 taza de perejil cortado finamente
(3.5 g.) 1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
(15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(38 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
(113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(120 ml.) ½ taza de agua

¡A cocinar!

1. En un tazón, combinar la carne de cerdo, el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta al gusto y dejar reposar por 5 minutos.

2. Dividir la carne en 16 albóndigas pequeñas (aproximadamente 30g. c/u).

3. En una sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla por 1 minuto. Colocar las albóndigas y cocinar por 10 minutos moviéndolas constantemente.

4. Añadir la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y el agua y revolver.

5. Tapar el sartén, bajar el fuego y cocinar 5 minutos más o hasta que reduzca la salsa.

6. Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
305.6 kcal = 1,280kj /por porción

6.4 g	Carbohidratos
305.6 kcal	Energía
22 g	Grasas
0.4 g	Fibra
20.8 g	Proteína
6.1 g	Grasas saturadas
242.1 mg	Sodio
2.5 g	Azúcares

Tip culinario

Añade ½ cucharadita de tomillo seco al agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameña MAGGI®, esto dará más sabor y aroma a la salsa.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 65 21.9g / 65%

Carbohidratos 8 6.4g / 8%

Proteina 27 20.8g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

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Grasa 65 21.9g / 65%

Carbohidratos 8 6.4g / 8%

Proteina 27 20.8g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

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Comentarios (1)

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Zaida

25.07.2022

Que rico y más delicioso aún si les agregamos queso mozzarella al final para que se derrita junto con unos hongos ✨?? #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

26.07.2022

¡Hola Zaida! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Intermedio

33 min