Albóndigas de Cerdo

Name: Albóndigas de Cerdo
Prep time: 13 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 libra de carne de cerdo molida; (24 g.) 2/3 taza de perejil cortado finamente; (3.5 g.) 1 cucharadita de ajo en polvo; Sal y pimienta al gusto; (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (38 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente; (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®; (120 ml.) ½ taza de agua

Acompaña estas albóndigas con arroz y una ensalada verde.

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Total: 33min

Preparación: 13min

Cocción: 18min

Espera: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(454 g.) 1 libra de carne de cerdo molida
(24 g.) 2/3 taza de perejil cortado finamente
(3.5 g.) 1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
(15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(38 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
(113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(120 ml.) ½ taza de agua

Instrucciones

En un tazón, combinar la carne de cerdo, el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta al gusto y dejar reposar por 5 minutos.
Dividir la carne en 16 albóndigas pequeñas (aproximadamente 30g. c/u).
En una sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla por 1 minuto. Colocar las albóndigas y cocinar por 10 minutos moviéndolas constantemente.
Añadir la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y el agua y revolver.
Tapar el sartén, bajar el fuego y cocinar 5 minutos más o hasta que reduzca la salsa.
Servir y disfrutar.

Tips

Tip culinario: Añade ½ cucharadita de tomillo seco al agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameña MAGGI®, esto dará más sabor y aroma a la salsa.

Utensilios

cuenco
Pan
Cuchara de cocina
Pan

Información nutricional: 306kcal = 1,279kj /por porción

0.11 (tbsp) Azúcar añadido
77.18 (mg) Colesterol

305.58 Kcal Energía
29.15 (mg) Calcio
20.85 (g) Proteina
1.46 (mg) Hierro
371.83 (mg) Potasio

6.44 (g) Carbohidratos
2.49 (g) Azúcares
0.44 (g) Fibra
242.13 (mg) Sodio
21.97 (g) Grasas
6.13 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

20.8g / 27%

Carbohidratos

6.4g / 8%

Grasas

22g / 65%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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