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Flan de Queso

Flan de Queso

Los verdaderos amantes del queso amarán el sublime toque que aporta al clásico flan de la abuela.

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 3min
    Preparación: 3min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • 5 huevos
  • 1 1/2 taza de queso crema
  • 1 lata de Leche Evaporada Ideal®
  • 1 lata de Leche Condensada La Lechera®
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Paso Esencial

    Pre-calentar el horno a 200°C.

  2. Prepara el caramelo

    En una cacerola pequeña a fuego medio, verter el agua y el azúcar y revolver hasta que se forme el caramelo. Una vez formado, verter rápidamente en el molde para flan.

  3. Licua y hornea

    En la jarra de la licuadora, agregar los huevos, el queso crema, Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® y la vainilla. Procesar por 1 minuto y verter en el molde para flan.

    Llevar al horno en baño maría a 175°C por 40 minutos.

  4. Casi terminamos

    Retirar y dejar reposar 15 minutos a temperatura ambiente. Transcurrido este tiempo, refrigerar por 2 horas y disfrutar.

Utensilios

  • Horno
  • Batidora de mano
  • Horno
  • Cuchara
  • lata

Información nutricional: 270kcal = 1,130kj /por porción

  • 270.19 Kcal Energía
  • 31.46 (g) Carbohidratos
  • 7.14 (g) Proteina
  • 13.15 (g) Grasas
  • 31.00 (g) Azúcares
  • 150.63 (mg) Sodio
  • 101.50 (mg) Colesterol
  • 7.42 (g) Grasas saturadas
  • 165.88 (mg) Calcio
  • 0.43 (mg) Hierro
  • 50.92 (g) Agua
  • 14.74 (mcg) Folato Alimentario
  • 220.77 (mg) Potasio
  • 128.90 IU Vitamina A
  • 1.11 (mg) Vitamina C
  • 0.89 IU Vitamina D
  • 3.34 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.44 (mg) Vitamina E
  • 16.50 (mg) Magnesio
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
31.5g / 47%
Proteína
7.1g / 10%
Grasas
13.2g / 43%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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