| Carbohidratos | 31.5 g |
| Energía | 270.2 kcal |
| Grasas | 13.2 g |
| Proteína | 7.1 g |
| Grasas saturadas | 7.4 g |
| Sodio | 150.6 mg |
| Azúcares | 31 g |
-
Total
3 -
dificultad
Fácil
Flan de Queso
Por Julio Sarmiento
Los verdaderos amantes del queso amarán el sublime toque que aporta al clásico flan de la abuela.
Utensílios
-
lata
-
Batidora de mano
-
Cuchara
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 16
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de agua
- 5 huevos
- 1 1/2 taza de queso crema
- 1 lata de Leche Evaporada Ideal®
- 1 lata de Leche Condensada La Lechera®
- 1 cucharada de extracto de vainilla
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¡A cocinar!
Paso Esencial
- 1.Pre-calentar el horno a 200°C.
Prepara el caramelo
- 2.En una cacerola pequeña a fuego medio, verter el agua y el azúcar y revolver hasta que se forme el caramelo. Una vez formado, verter rápidamente en el molde para flan.
Licua y hornea
- 3.En la jarra de la licuadora, agregar los huevos, el queso crema, Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® y la vainilla. Procesar por 1 minuto y verter en el molde para flan.
- 4.Llevar al horno en baño maría a 175°C por 40 minutos.
Casi terminamos
- 5.Retirar y dejar reposar 15 minutos a temperatura ambiente. Transcurrido este tiempo, refrigerar por 2 horas y disfrutar.
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Sin duda alguna en #MiRecetaNestle encontraremos ricas y sabrosas preparaciones para todos los paladares.
Para está receta lo único que puedo decir que le agregaría sería cuando ya está Listo el Flan de Queso Clásico de la abuela una cápita extra de azúcar líquida con vainilla para quiénes deseen sentir más el sabor dulce del amor de la abuela.