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Nestle Recipe
Julio Sarmiento
Dale un giro a la receta de pescado tradicional, con esta exótica combinación de limón y alcaparras.

The ingredients

Porciones
  • 1 cucharada mantequilla
  • 4 filetes de pescado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 1 cucharada cebolla
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de alcaparras enlatadas
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1/2 paquete de Mariscos MAGGI®
  • 1/4 Taza de Crema de Leche Nestlé®
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    En un sartén a fuego medio, colocar la mantequilla y cocinar los filetes de pescado por ambos lados hasta que estén dorados. Ajustar punto de sal y pimienta y retirar del fuego.
    Time:

    En un sartén a fuego medio, colocar la mantequilla y cocinar los filetes de pescado por ambos lados hasta que estén dorados. Ajustar punto de sal y pimienta y retirar del fuego.

    Step

    En el mismo sartén, agregar el aceite de oliva, la cebolla, el jugo de limón y las alcaparras. Revolver y cocinar por 1 minuto.
    Time:

    En el mismo sartén, agregar el aceite de oliva, la cebolla, el jugo de limón y las alcaparras. Revolver y cocinar por 1 minuto.

    Step

    Agregar el vino y dejar evaporar (aproximadamente 3 minutos). Bajar el fuego, agregar la Crema de Pollo MAGGI® y revolver hasta que se disuelva y esté espesa.
    Time:

    Agregar el vino y dejar evaporar (aproximadamente 3 minutos). Bajar el fuego, agregar la Crema de Pollo MAGGI® y revolver hasta que se disuelva y esté espesa.

    Step

    Agregar la Crema de Leche NESTLÉ®, revolver y agregar los filetes. Cocinar por 10 minutos, retirar del fuego y servir.
    Time:

    Agregar la Crema de Leche NESTLÉ®, revolver y agregar los filetes. Cocinar por 10 minutos, retirar del fuego y servir.