Enviado por Anónimo (no verificado) el Vie, 03/06/2022 - 10:25
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Nestle Recipe
Julio Sarmiento
Una entrada diferente que de seguro va a ser del agrado de toda tu familia, te enseñamos esta deliciosa receta de Ñoquis a base de Pixbae.

The ingredients

Porciones
  • 2 litros de agua
  • 1 libra de papas
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 taza de agua
  • 3 1/2 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de Leche Evaporada IDEAL®
  • 1 cucharada de cebolla
  • 1 cucharadita de Consomé de Pollo MAGGI®
  • 1 taza de Crema de Leche NESTLÉ®
  • Sal y pimienta al gusto
  • Albahaca al gusto
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    En una cacerola a fuego alto, llevar a punto de ebullición el agua, agregar las papas y cocinar hasta que estén blandas.
    Time:

    En una cacerola a fuego alto, llevar a punto de ebullición el agua, agregar las papas y cocinar hasta que estén blandas.

    Step

    En un procesador de alimentos, agregar los pixbae cocidos y pelados y procesar hasta desmenuzar.
    Time:

    En un procesador de alimentos, agregar los pixbae cocidos y pelados y procesar hasta desmenuzar.

    Step

    Majar las papas cocidas junto con los pixbaes y la harina. Mezclar hasta que quede con una contextura firme.

    Time:

    Majar las papas cocidas junto con los pixbaes y la harina. Mezclar hasta que quede con una contextura firme.

    Step

    Hacer rollitos de la masa, amasar y cortar aproximadamente del tamaño del diámetro de una moneda pequeña. Colocarlos en una bandeja pequeña y agregar harina.
    Time:

    Hacer rollitos de la masa, amasar y cortar aproximadamente del tamaño del diámetro de una moneda pequeña. Colocarlos en una bandeja pequeña y agregar harina.

    Step

    Calentar la mantequilla en una cacerola mediana y sofreír la cebolla por 2 minutos.

    Time:

    Calentar la mantequilla en una cacerola mediana y sofreír la cebolla por 2 minutos.

    Step

    Diluir el Consomé de Pollo MAGGI ® en agua y mezclar la Crema de Leche Nestlé® y Leche Evaporada IDEAL®. Cocinar por 5 minutos.

    Time:

    Diluir el Consomé de Pollo MAGGI ® en agua y mezclar la Crema de Leche Nestlé® y Leche Evaporada IDEAL®. Cocinar por 5 minutos.

    Step

    Ajustar el punto de sal y Pimienta MAGGI® si es necesario y agregar la albahaca.

    Time:

    Ajustar el punto de sal y Pimienta MAGGI® si es necesario y agregar la albahaca.

    Step

    En una cacerola a fuego alto, llevar a punto de ebullición el litro y medio de agua, cocinar los ñoquis por 5 minutos. y retirarlos.
    Time:

    En una cacerola a fuego alto, llevar a punto de ebullición el litro y medio de agua, cocinar los ñoquis por 5 minutos. y retirarlos.

    Step

    Servir los ñoquis y agregar la salsa blanca.
    Time:

    Servir los ñoquis y agregar la salsa blanca.

    Step

    Degustar.
    Time:

    Degustar.