Empanadas de Plátano con Frijoles Estas empanadas de plátano maduro con frijoles tienen a mezcla perfecta entre salado y dulce, que le gustará a cualquier paladar. Comprar ingredientes Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación Home Recetas Empanadas de Plátano con Frijoles 1 2 3 4 5 Evalúa la receta Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Comprar ingredientes Whatsapp Pinterest Imprimir Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Comprar ingredientes Whatsapp Pinterest Imprimir 1 personas ya cocinaron este platillo Total: 78min Preparación: 31min Cocción: 25min Espera: 20min Servir: 2min Porciones: 10 Dificultad: Desafiante Agregar a mi Planificador de Menús Se han guardado los ingredientes de la receta. Ir a mi lista del súper Permanecer en la receta Ingredientes (1000 ml.) 1 litro de agua (450 g.) 3 plátanos maduros grandes cortados en rodajas (31 g.) ¼ taza de harina de trigo (5 ml.) 1 cucharadita de aceite (48 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente (261 g.) 1 taza de frijoles negros cocidos (12 g.) 3 cucharadas de perejil cortado finamente (5 g.) 1 cucharadita de Sazonador de Costilla Criolla MAGGI® (125 g.) 1 taza de harina de trigo Abundante aceite para freír (52 g.) ¼ taza de azúcar blanca (6 g.) 1 cucharada de canela en polvo Instrucciones En una cacerola a fuego alto, verter el agua y calentar hasta que hierva. Agregar los plátanos y cocinar por 10 minutos o hasta que estén blandos. Retirar los plátanos del agua y colocarlos en un tazón. En un tazón colocar los plátanos y majar hasta hacer un puré. Agregar la harina y combinar hasta integrar totalmente. Refrigerar la masa por 20 minutos. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla, los frijoles y el perejil por 5 minutos. Añadir el Sazonador Costilla Criolla MAGGI®, revolver y cocinar por 2 minutos más. Colocar la mezcla en un procesador y triturarla a pulsos, manteniendo algunos trozos de frijol. Dividir la masa de puré en 10 porciones de alrededor de 60 g. c/u. En una superficie plana, colocar una cama de papel transparente de cocina y sobre ésta, colocar la bolita de masa de plátano. Cubrir con otra capa de papel transparente de cocina y con un rodillo, tabla, o plato hacerle presión dándole forma de circulo. Retirar el papel plástico que cubre la masa, colocar dos cucharadas de la mezcla de frijol en el centro del círculo, con la ayuda del papel transparente de cocina, cerrarla dándole forma de media luna. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite hasta que esté caliente. Freír las empandas por 5 minutos o hasta que estén doradas y colocarlas sobre papel absorbente. En un tazón mezclar la azúcar con la canela, y cubrir las empanadas con esta mezcla. Servir y disfrutar. Tips Tip culinario: Agregar queso blanco prensado al relleno de las empanadas. Utensilios lata lata Información nutricional: 369kcal = 1,545kj /por porción 0.11 (tbsp) Azúcar añadido 369.23 Kcal Energía 22.08 (mg) Calcio 4.65 (g) Proteina 1.08 (mg) Hierro 333.50 (mg) Potasio 37.90 (g) Carbohidratos 11.76 (g) Azúcares 4.11 (g) Fibra 111.80 (mg) Sodio 23.39 (g) Grasas 1.93 (g) Grasas saturadas Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Recetas relacionadas Open recipe list Sorpresa de frutas rojas, yogurt y FITNESS® Fácil 5min Open recipe list Crepas de Fresas y Chocolate Fácil 35min Open recipe list Cereal Fitness® con Leche y Avena Fácil 6min Open recipe list Tostadas con Choco-Avellana y Banana Fácil 5min Open recipe list Banana con Dulce de Leche y Nueces Fácil 5min Open recipe list Crepes Espresso Intermedio 16min Open recipe list Pancake Cereal Fácil 30min Open recipe list Cappuccino en Salsa de Fresas Fácil 13min Open recipe list Peppermint Moka Fácil 10min Búsquedas Similares Dessert Nacional Amigos Deporte Familia Desayuno Aperitivos ¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó. Iniciar sesión Registrarme