Sopa de Carne

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 47min
Cocción: 47min
Porciones: 7
Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
(15g.) 1 cucharada de aceite vegetal
(182g.) 2 tomates pequeño
(110g.) 1 cebolla cortada finamente
(454g.) 1 libra carne de res osobuco
(2000ml.) 8 Tazas Agua
(429g.) 3 mazorcas/elotes grandes cortados en rodajas
(600g.) 4 papas medianas cortada en cubos
(203g.) 1 chayote cortado en cubos
(122g.) 2 zanahorias medianas cortadas en cubos
(450g.) 1/2 repollo cortado en tiras
(57g.) 1 Sobre de Sopa de Res con Fideos MAGGI®
(20g.) 1 ramita de perejil cortada finamente
Planes Alimenticios

Instrucciones
En una cacerola, colocar el aceite, el tomate, la cebolla y sofreír durante 5 minutos.

Añadir la carne, 4 tazas de agua, tapar y cocinar por 15 minutos o hasta que la carne esté blanda.

Destapar, añadir los vegetales y cocinar durante 15 minutos más o hasta que los vegetales estén suaves.

Verter el contenido del sobre de Sopa de Res con Fideos MAGGI® en 4 tazas de agua hirviendo. Revolver constantemente y continuar cocinando por 7 minutos.

Mezclar todo y cocinar 5 minutos mas, servir caliente.

Utensilios
Información nutricional:
316kcal = 1,322kj /por porción
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Angélica
18.07.2022
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Excelente ? receta en mi país ?? le decimos olla de carne , es una de las típicas y tradicionales recetas del país y de las abuelas, la familia les encanta , yo cocino la carne , me fascina la costilla o hueso carnudo , osobuco una delicia cualquiera de esas tres la cocino en olla de cocimiento lento , toda la noche con olores chile, cebolla, culantro coyote, ajo, tomillo, apio al otro día le agrego las verduras no puede faltar , papa, chayote, ñampi, camote, ayote, elote, yuca, zanahoria, una fiesta de sabor