INFORMACIÓN NUTRICIONAL 152.6 kcal = 640kj /por porción
Carbohidratos | 24.8 g |
Energía | 152.6 kcal |
Grasas | 5.6 g |
Fibra | 1.7 g |
Proteína | 2.1 g |
Grasas saturadas | 3.4 g |
Sodio | 28.1 mg |
Azúcares | 12.2 g |
Total
35dificultad
Intermediocosto
Por Julio Sarmiento
Dale un toque distintivo al puré tradicional agregándole cebollas caramelizadas. ¡Será el complemento IDEAL en tu comidas de fin de año!
lata
cuenco
Machucador
Carbohidratos | 24.8 g |
Energía | 152.6 kcal |
Grasas | 5.6 g |
Fibra | 1.7 g |
Proteína | 2.1 g |
Grasas saturadas | 3.4 g |
Sodio | 28.1 mg |
Azúcares | 12.2 g |
Dale la vuelta a esta receta y reemplaza las papas por camote (papa dulce). De esta forma, le darás más color y nutrientes (como vitamina A) a tu preparación.
Al añadir el azúcar a las cebollas, añade ¼ taza de ron oscuro y cocina por 3 minutos o hasta que hierva, esto añadirá más sabor a las cebollas caramelizadas.
Puré de Papas con Cebolla Caramelizada, me encanta el puré de papas y con esas cebollas caramelizadas debe quedar buenísimo, yo le agregaría sazonador Caldo de gallinita cuando estén las papas hirviendo eso le da otro toque de sabor a las papas y quedan riquísimas. Delicioso quedará el puré junto a la cebolla caramelizada.