-
Total
15 -
dificultad
Fácil
Puré de Papas con Cebolla Caramelizada
El Puré de Papas con Cebolla Caramelizada es una guarnición deliciosa y sofisticada que combina la suavidad del puré de papas con el sabor dulce y profundo de la cebolla caramelizada. Este plato se prepara cocinando papas hasta que estén tiernas y luego machacándolas con mantequilla y leche hasta obtener una textura cremosa. La cebolla se cocina lentamente hasta que se carameliza, liberando su dulzura natural y añadiendo un sabor único al puré. Ideal para acompañar carnes, aves o pescados, este puré es una opción perfecta para darle un toque especial a cualquier comida.
Ingredientes
Porciones: 5
- 1 sobre de Puré de Papas en Hojuelas Instantáneo MALHER®
- 3 tazas de agua o leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de Leche Evaporada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 ½ taza de cebolla cortada en julianas
- ½ taza de azúcar granulada
- ½ taza de perejil cortado finamente
¡A cocinar!
- 1.En una cacerola, calienta el agua con la mantequilla hasta que hierva.
- 2.Retira del fuego, agrega las hojuelas de Puré de Papas Instantáneo MALHER® y revuelve hasta obtener la consistencia deseada. Reservar en un tazón.
- 3.En un sartén a fuego alto, añade la mantequilla y sofríe las cebollas por 2 minutos revolviendo constantemente, luego añade el azúcar y dejar cocinar por 2 minutos hasta que se forme el caramelo.
- 4.Vierte las cebollas caramelizadas en el tazón donde tenemos el puré, añadir el perejil y revolver, ajustar sal si es necesario.
- 5.Sírvelo y disfruta.
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