| Carbohidratos | 49.3 g |
| Energía | 316 kcal |
| Grasas | 5.6 g |
| Fibra | 6.6 g |
| Proteína | 19.5 g |
| Grasas saturadas | 1.4 g |
| Sodio | 962.6 mg |
Total
47dificultad
Intermedio
Sopa de Carne
Por Julio Sarmiento
Prepara esta receta de sopa de vegetales con carne, perfecta para consentir a la familia.
Utensílios
lata
Cuchara de cocina
Ingredientes
Porciones: 7
- (15g.) 1 cucharada de aceite vegetal
- (182g.) 2 tomates pequeño
- (110g.) 1 cebolla cortada finamente
- (454g.) 1 libra carne de res osobuco
- (2000ml.) 8 Tazas Agua
- (429g.) 3 mazorcas/elotes grandes cortados en rodajas
- (600g.) 4 papas medianas cortada en cubos
- (203g.) 1 chayote cortado en cubos
- (122g.) 2 zanahorias medianas cortadas en cubos
- (450g.) 1/2 repollo cortado en tiras
- (57g.) 1 Sobre de Sopa de Res con Fideos MAGGI®
- (20g.) 1 ramita de perejil cortada finamente
¡A cocinar!
- 1.En una cacerola, colocar el aceite, el tomate, la cebolla y sofreír durante 5 minutos.
- 2.Añadir la carne, 4 tazas de agua, tapar y cocinar por 15 minutos o hasta que la carne esté blanda.
- 3.Destapar, añadir los vegetales y cocinar durante 15 minutos más o hasta que los vegetales estén suaves.
- 4.Verter el contenido del sobre de Sopa de Res con Fideos MAGGI® en 4 tazas de agua hirviendo. Revolver constantemente y continuar cocinando por 7 minutos.
- 5.Mezclar todo y cocinar 5 minutos mas, servir caliente.
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Buenas tardes, yo le añadiría mazorca de maíz, es una delicia, sería el complemento perfecto de los ingredientes mencionados en la receta original. #MiRecetaNestlé