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Tasajo Entomatado

Prepara un delicioso tasajo entomatado al estilo panameño, en pocos minutos con esta práctica receta.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 33min
    Preparación: 10min
    Cocción: 23min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (305g.) 2/3 libra de tasajo
  • (12g.) 4 dientes de ajo cortados finamente
  • (87g.) 1/2 taza de cebolla cortada en tiras
  • (90g.) 1/2 taza de tomate cortados en tiras
  • (15g.) 1 cucharada de aceite vegetal
  • (113g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
  • (310ml.) 1 1/2 taza de agua
  • (3g.) 1 hoja de cilantro cortados finamente

Instrucciones

  1. Cortar el Tasajo en tiras pequeñas.

  2. Cortar el ajo finamente y la cebolla y el tomate en tiras.

  3. Colocar un sartén a fuego medio, agregar el aceite y sofreír el tasajo hasta que quede sellado totalmente. Añadir la cebolla y dejar cocinar por 2 minutos.

  4. Luego, agregar el tomate y dejar cocinar por 5 minutos. Añadir la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y el agua. Dejar reducir por 8 minutos y agregar el culantro picado finamente. Apagar el fuego.

Utensilios

  • Tabla de cortar
  • Tabla de cortar
  • Pan

Información nutricional: 121kcal = 505kj /por porción

  • 120.81 Kcal Energía
  • 6.27 (g) Carbohidratos
  • 12.16 (g) Proteina
  • 5.08 (g) Grasas
  • 0.53 (g) Fibra
  • 906.16 (mg) Sodio
  • 20.74 (mg) Colesterol
  • 1.17 (g) Grasas saturadas
  • 21.95 (mg) Calcio
  • 2.28 (mg) Hierro
  • 351.63 (mg) Potasio
  • 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
6.3g / 20%
Proteína
12.2g / 40%
Grasas
5.1g / 39%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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