Sopa de Pollo con Verduras
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    52

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.7

Cómo hacer Sopa de Pollo con Verduras

Por Julio Sarmiento

Un plato de sopa de pollo con verduras para el alma, ¡con los ingredientes que ya conoces!

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    lata

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    cuenco

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 libra de pollo cortado en piezas (muslo, contra muslo, alas)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 dientes de ajo cortados finamente
  • ½ taza de cebolla cortada finamente
  • 1 mazorca entera cortada en rodajas
  • 2 ½ litros de agua
  • 1 zanahoria grande cortada en dados o rodajas
  • 2 papas medianas cortadas en dados
  • 2 tazas de yuca cortada en bastones
  • 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
  • 1 cucharada de culantro cortado finamente
  • Una pizca de orégano
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón combinar el pollo con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos.
  • 2.En una cacerola a fuego alto, calentar el aceite y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Añadir el pollo, la mazorca y cocinar por 3 minutos revolviendo constantemente.
  • 3.Agregar el agua, tapar y cocinar hasta hierva.
  • 4.Añadir la zanahoria, la papa, la yuca y cocinar por hasta que las verduras estén blandas.
  • 5.Agregar el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®️ y a fuego bajo por 5 minutos.
  • 6.Retirar del fuego, añadir el culantro el orégano y dejar reposar por 1 minuto.
  • 7.Servir y disfrutar
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Carbohidratos 42.5 g
Energía 306.6 kcal
Grasas 6.5 g
Fibra 4.1 g
Proteína 18 g
Grasas saturadas 1.3 g
Sodio 791.2 mg
Azúcares 4.5 g

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

19 6.4g / 19%
57 42.4g / 57%
24 18g / 24%
15 306.5g / 15%

Evaluación de la receta (3)

4.7 de 5
3 calificaciones
  • 5 estrellas
    2
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    1
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    0

Comentarios (2)

Jackeline
22.07.2022

#MiRecetaNestle excelente receta yo cambie la sopa de fideos por la de gallina criolla con arroz y chipilin me encanta el sabor y color que le da a las sopas además de cambiar la yuca por brócoli y unos trozos de repollo.
A mí familia le encantó.

Chef Recetas Nestlé
25.07.2022

¡Hola Jackeline! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Anónimo
08.07.2022

Deliciosa! Agregaría al sofrito del inicio un poco de culantro también para aumentar la sazón que quedará impregnada en el pollo...riquísimo! :) #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé
11.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar debes completar los datos en tu perfil. #MiRecetaNestle

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