Sopa de cebollas a la francesa

Name: Sopa de cebollas a la francesa
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: 1 Cucharada Azúcar; 76 Gramos Sopa De Cola De Res MAGGI®; 300 Gramos Cebolla Blanca; 4 Rodajas Pan De Molde; 113 Gramos Queso Mozzarella; 1/4 Taza Brandy; 1 Gramo Sal De Mesa; 1 Gramo Pimienta Negra Molida

Prepara una sopa de cebollas a la francesa en pocos minutos con esta sencilla receta.

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Total: 27min

Cocción: 25min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 Cucharada Azúcar
76 Gramos Sopa De Cola De Res MAGGI®
300 Gramos Cebolla Blanca
4 Rodajas Pan De Molde
113 Gramos Queso Mozzarella Rallado
1/4 Taza Brandy
1 Gramo Sal De Mesa
1 Gramo Pimienta Negra Molida

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola mediana y sofreír la cebolla a fuego bajo, sazonar con sal y pimienta hasta que la cebolla esté traslúcida y caramelizada; luego agregar el azúcar, mezclar bien y cocinar 5 minutos más.
Agregar el brandy, dejar que el alcohol se evapore agregar la Sopa de Cola de Res MAGGI®. Mezclar constantemente hasta espesar.
Servir en cazuelitas, colocar encima una rebanada de pan molde y cubrirlo de queso. Llevar las cazuelas al hornito de cocina y gratinar el queso. Servir.
Tip culinario: Si desea, mientras cocina la sopa puede gratinar el pan con el queso aparte y a la hora de servir colocarlo encima de la sopa.

Utensilios

Batidor

Información nutricional: 229kcal = 956kj /por porción

228.51 Kcal Energía
22.97 (g) Carbohidratos
9.05 (g) Proteina
7.62 (g) Grasas
1.82 (g) Fibra
8.35 (g) Azúcares
418.92 (mg) Sodio
22.32 (mg) Colesterol
4.26 (g) Grasas saturadas

188.75 (mg) Calcio
1.01 (mg) Hierro

156.55 (mg) Potasio

0.27 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

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¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

23g / 47%

Proteína

9g / 18%

Grasas

7.6g / 34%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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