| Carbohidratos | 31.3 g |
| Energía | 444.3 kcal |
| Grasas | 22.7 g |
| Proteína | 22.6 g |
| Grasas saturadas | 14.2 g |
| Sodio | 1400.3 mg |
-
Total
1 -
dificultad
Fácil
Fondue de queso
Por Jose Troya
Deliciosa receta de Fondue de Queso, todo junto con nuestra leche evaporada IDEAL® y los quesos de Nestlé® Qué Rico®
Utensílios
-
lata
Ingredientes
Porciones: 12
- 3 tazas de Queso Americano Nestlé® Qué Rico®! Rallado
- 2 tazas de Queso Mozzarella Nestlé® Qué Rico®!
- 1 diente de ajo
- 1 taza de vino blanco seco (seco)
- 1/2 taza de Leche Evaporada IDEAL
- 90 Gramos de queso crema
- 2 Gramos Maicena
- 1 pizca de pimienta negra
- pan francés duro cortado en cubos (10 a 12 piezas por persona)
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¡A cocinar!
- 1.En un recipiente, mezcla los quesos rallados. En una olla especial para fondue, frotar el ajo por toda la superficie interior para que el aroma del ajo pase delicadamente a los quesos.
Derrite el queso
- 2.Ponga el vino y llévelo a la estufa para fondue. Cuando hierva echamos todo el queso de golpe. Revuelva constantemente hasta que el queso se derrita.
- 3.Agrega la pimienta negra, el queso crema y mezcla. En un bol, disuelve la maicena. Añade al queso, mezcla y reduce el fuego. Sirve acompañado de cubos de pan, vegetales como zanahoria, champiñones, etc.
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