Total
94
dificultad
Desafiante
Calificación
5

Pollo Criollo al Horno

Por Julio Sarmiento

Acompaña este rico pollo con tus guarniciones de preferencia para que sea una comida completa.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Lámina de área
Plato de hornear
cuenco
Horno

Ingredientes

Porciones: 2

(840 g.) 4 piezas de pollo (2 muslos y 2 contra muslos/encuentros) con hueso y piel
(8 g.) 1 sobre de Naturísimo MAGGI®
(25 ml.) 2 cucharadas de vinagre de manzana
(15 g.) 1 cuchara de azúcar morena
(15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(4 g.) 1 cucharadita de jengibre rallado
(4 g.) 1 dientes de ajo cortados finamente
(40 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado finamente
(38 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
(120 g.) ½ taza de caldo de cocción del pollo.
(113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
Sal y pimienta al gusto.

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

1.En un tazón, combinar el pollo con el Naturísimo Maggi®, vinagre de manzana, azúcar morena y dejar marinar por 15 minutos.

2.Precalentar el horno a 225°C.

3.En un envase de vidrio para horno, colocar el pollo y cubrir con papel aluminio.

4.Hornear a 200° C por 45 minutos. Retirar del horno, quitar el papel aluminio y retirar ½ taza de caldo de cocción. Devolver el pollo al horno mientras prepara la salsa.

5.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y sofreír el jengibre, el ajo, el pimiento y la cebolla por 2 minutos o hasta que estén dorados.

6.Agregar el caldo de cocción del pollo, la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y cocinar por 5 minutos o hasta que hierva y reduzca. Ajustar sal y pimienta al gusto.

7.Sacar el pollo del horno, cubrir totalmente con la salsa preparada y hornear por 20 minutos más.

8.Servir y disfrutar.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 1267.6 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	41.2 g
Energía	1267.6 kcal
Grasas	81.8 g
Fibra	7.6 g
Proteína	91.5 g
Grasas saturadas	21.7 g
Sodio	16034 mg
Azúcares	25 g

Tip culinario

Al momento de preparar la salsa, añade ½ taza de leche de coco y pimienta blanca al gusto. Esto le nos dará un toque caribeño al pollo.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 59 81.7g / 59%

Carbohidratos 13 41.1g / 13%

Proteina 28 91.4g / 28%

Energykilocalories 63 1267.6g / 63%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5

1 calificaciones

5 estrellas

1
4 estrellas

0
3 estrellas

0
2 estrellas

0
1 estrella

0

Comentarios (1)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Iniciar sesión Registrarme

Zaida

26.07.2022

Muy rico, yo le agregaría en lugar de azúcar morena, tapa de dulce molida Dulce T para que realce el sabor y el color, además de unas papas y zanahorias para cocinarlo junto con el pollo ?#MiRecetaNestle

Pollo Chuco

60'
Intermedio
4.5

Pollo Chuco

Pollo a la caribeña

30'
Intermedio
4.3

Pollo a la Caribeña

Pollo Sentado al horno

280'
Desafiante

Pollo Sentado al horno

Pollo guisado con Achiote

59'
Intermedio

Pollo guisado con Achiote

pollo en salsa de coco

56'
Intermedio
costo

Pollo en Salsa de Coco

POLLO GUISADO

56'
Intermedio
costo

Pollo Guisado

Pollo Guisado

43'
Intermedio
4.8

Pollo Guisado con Papas

Pollo Relleno Horneado

139'
Desafiante
4.7

Pollo Relleno Horneado

Pollo relleno de hongos y tocino

72'
Intermedio

Pollo Relleno de Hongos y Tocino

Ragú de Chorizo Criollo

24'
Intermedio

Ragú de Chorizo Criollo

Cargando... ¡Espera!