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Pollo al Descanso

Sal de la rutina a la hora de cocinar, con esta receta de pollo al descanso.

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  • Total: 26min
    Preparación: 2min
    Cocción: 21min
    Espera: 3min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • cuenco
  • Pan

Información nutricional: 235kcal = 985kj /por porción

  • 56.25 (mg) Colesterol
  • 235.39 Energía
  • 16.09 (g) Proteina
  • 1.30 (mg) Hierro
  • 10.98 (g) Carbohidratos
  • 152.74 (mg) Sodio
  • 14.20 (g) Grasas
  • 3.66 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 450 Gramos Pollo Deshuesado y picado en trocitos
  • 20 Gramos Consomé De Pollo MAGGI®
  • 5 Gramos Ajo en polvo
  • 15 Gramos Aceite Vegetal
  • 60 Gramos Cebolla Blanca Picado finamente
  • 35 Gramos Apio
  • 50 Gramos Tomate Picado finamente
  • 80 Gramos Maíz
  • 100 Gramos Agua
  • 120 Gramos Zanahorias Picadas en cubos
  • 140 Gramos Frijoles Al Horno Cocidos
  • 1 Gramo Comino
  • Gramo Orégano
  • Gramo Sal
  • Gramo Pimienta Negra Molida

Instrucciones

    1. Marinar el pollo con Consomé de Pollo MAGGI® y ajo en polvo por 3 minutos

    2. Calentar aceite en una cacerola mediana a fuego medio, agregar la cebolla, apio, tomate y cocinar por 3 minutos.

    3. Agregar el pollo y cocinar por 3 minutos más.

    4. Verter el maíz y el agua y cocinar por 15 minutos más. Agregar la zanahoria y los frijoles negros revolviendo constantemente.

    5. Finalmente, sazonar con sal, comino, pimienta y orégano

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