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Pollo al Descanso

Sal de la rutina a la hora de cocinar, con esta receta de pollo al descanso.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 26min
    Preparación: 2min
    Cocción: 21min
    Espera: 3min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 450 Gramos Pollo Deshuesado y picado en trocitos
  • 20 Gramos Consomé De Pollo MAGGI®
  • 5 Gramos Ajo en polvo
  • 15 Gramos Aceite Vegetal
  • 60 Gramos Cebolla Blanca Picado finamente
  • 35 Gramos Apio
  • 50 Gramos Tomate Picado finamente
  • 80 Gramos Maíz
  • 100 Gramos Agua
  • 120 Gramos Zanahorias Picadas en cubos
  • 140 Gramos Frijoles Al Horno Cocidos
  • 1 Gramo Comino
  • Gramo Orégano
  • Gramo Sal
  • Gramo Pimienta Negra Molida

Instrucciones

  1. Marinar el pollo con Consomé de Pollo MAGGI® y ajo en polvo por 3 minutos

  2. Calentar aceite en una cacerola mediana a fuego medio, agregar la cebolla, apio, tomate y cocinar por 3 minutos.

  3. Agregar el pollo y cocinar por 3 minutos más.

  4. Verter el maíz y el agua y cocinar por 15 minutos más. Agregar la zanahoria y los frijoles negros revolviendo constantemente.

  5. Finalmente, sazonar con sal, comino, pimienta y orégano

Utensilios

  • cuenco
  • Pan

Información nutricional: 235kcal = 985kj /por porción

  • 235.39 Kcal Energía
  • 10.98 (g) Carbohidratos
  • 16.09 (g) Proteina
  • 14.20 (g) Grasas
  • 2.42 (g) Fibra
  • 3.90 (g) Azúcares
  • 152.74 (mg) Sodio
  • 56.25 (mg) Colesterol
  • 3.66 (g) Grasas saturadas
  • 36.80 (mg) Calcio
  • 1.30 (mg) Hierro
  • 356.05 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
11g / 19%
Proteína
16.1g / 27%
Grasas
14.2g / 54%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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