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Olla de Carne y Lentejas

Prepara una nutritiva olla de carne con lentejas con esta práctica receta.

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  • Total: 54min
    Cocción: 50min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • lata
  • lata
  • lata

Información nutricional: 328kcal = 1,371kj /por porción

  • 327.65 Energía
  • 27.26 (g) Proteina
  • 47.14 (g) Carbohidratos
  • 9.80 (g) Fibra
  • 1652.97 (mg) Sodio
  • 2.94 (g) Grasas
  • 1.02 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • (40 g.) 1 sobre de Olla de Carne MAGGI®
  • (1500 ml.) 1 Litro y medio Agua
  • (200 g.) 2 tazas de carne de res (quititeña) previamente cocinada
  • (60 g.) 1 zanahoria grande cortada en rodajas
  • 1 taza de lentejas crudas remojadas por 1 noche en agua
  • (90 g.) 3 papas cortadas en cubos
  • ½ taza de culantro fresco picado

Instrucciones

    1. En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, calentar hasta que hierva y agregar la Olla de Carne MAGGI®.

    2. Agregar las lentejas y cocinar durante 35 minutos.

    3. Agregar lo vegetales y cocinar por 7 minutos o hasta que estén al dente.

    4. Finalmente agregar la carne, el culantro y servir.

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