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Lomito Stroganoff

Deliciosa receta de lomito stroganoff, perfecta para una ocasión especial.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 19min
    Cocción: 15min
    Espera: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 750 Gramos Carne De Res De Carne Lomito cortado en tiras delgadas
  • 10 Gramos Consomé De Pollo Maggi®
  • 1/4 Taza Harina Blanca
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1/2 Taza Puerro
  • 2 Piezas Ajo Triturados
  • 180 Gramos Hongos
  • 64 Gramos Crema De Hongos MAGGI®
  • 3/4 Taza Crema De Leche Nestlé®
  • 1 Gramo Aceite De Canola Y Maíz Al gusto

Instrucciones

  1. Sazonar el lomito con el sobre de Consomé de Pollo MAGGI® y la pimienta.

  2. Envolver en la harina y dorar en una sartén con aceite.

  3. Aparte, sofreír el puerro, el ajo y los hongos en la mantequilla. Incorporar a la carne y agregar a su vez la Crema de Hongos MAGGI® diluida. Cocinar hasta que espese.

  4. Agregar la Crema de Leche NESTLÉ® y continuar la cocción durante 5 minutos sin dejar que hierva.

Utensilios

  • cuenco
  • Pan

Información nutricional: 340kcal = 1,424kj /por porción

  • 11.96 (g) Carbohidratos
  • 92.25 (mg) Colesterol
  • 48.50 (mg) Calcio
  • 958.95 (mg) Potasio
  • 340.42 Kcal Energía
  • 0.95 (g) Fibra
  • 38.88 (g) Proteina
  • 8.05 (g) Grasas saturadas
  • 9.27 (mg) Hierro
  • 15.15 (g) Grasas
  • 3193.91 (mg) Sodio
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