Lasaña de Berenjenas
Esta lasaña de berenjenas es la solución perfecta para un plato con mucho sabor sin extrañar la pasta tradicional.
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Total: 107minPreparación: 41minCocción: 65min
- Porciones: 10
- Dificultad: Desafiante
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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En un tazón, colocar el agua, la sal, las berenjenas y dejar reposar por 30 minutos.
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En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar por 5 minutos revolviendo con un batido de globo.
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Agregar la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y los Cubitos de Pollo MAGGI ®, revolver y cocinar por 10 minutos o hasta que reduzca. Colocar en un tazón y reservar.
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Retirar las berenjenas del tazón y escurrir el agua. En un sartén, verter el aceite y cocinar las berenjenas 1 minuto por cada lado.
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Precalentar el horno a 200° C.
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En un molde cuadrado, colocar una capa de salsa blanca, una capa berenjenas, una capa de pollo y una capa de Queso Mozzarella NESTLÉ®. Repetir hasta cubrir todo el molde y cubrir la última capa con queso.
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Cubrir con papel aluminio y hornear a 165°C por 30 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.
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Servir y disfrutar.
Utensilios
- Plato de hornear
- Lámina de área
- Horno
- Aleta
- Pan
- Batidor
- cuenco
Información nutricional: 404kcal = 1,692kj /por porción
- 24.68 (g) Proteina
- 677.08 (mg) Sodio
- 293.62 (mg) Potasio
- 21.46 (g) Grasas
- 342.75 (mg) Calcio
- 19.74 (g) Carbohidratos
- 1.72 (tbsp) Azúcar añadido
- 404.35 Kcal Energía
- 9.16 (g) Azúcares
- 10.60 (g) Grasas saturadas
- 3.92 (g) Fibra
- 11.04 (mg) Hierro
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