Total
26
dificultad
Fácil

Huevos Rancheros

Por Julio Sarmiento

Los huevos rancheros son una excelente opción para un desayuno especial.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Pan

Ingredientes

Porciones: 2

(5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
(40 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente
(72 g.) ½ taza de pimiento verde cortado finamente
(82 g.) ½ taza de tomate cortado en dados (sin semilla)
(113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Ranchera MAGGI®
(60 g.) 2 tortillas de harina de trigo
(5 g.) 1 cucharadita de mantequilla
(100 g.) 2 huevos
Cebollina al gusto cortada finamente

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

1.En una sartén a fuego alto, sofreír la cebolla, el pimiento y el tomate por 3 minutos. Añadir la Salsa de Tomate Ranchera MAGGI® bajar el fuego, tapar y cocinar por 2 minutos más. Retirar del fuego y reservar.

2.En otro sartén a fuego bajo, calentar las tortillas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. También se pueden hornear a 170° C por 10 minutos

3.En el mismo sartén, derretir la mantequilla y cocinar los huevos al gusto (fritos o revueltos).

4.Para servir, colocar en un plato la tortilla tostada, cubrir con un huevo, verter la mitad el sofrito con Salsa de Tomate Ranchera MAGGI® y cubrir con cebollina al gusto.

5.Disfrutar al momento.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 330 kcal = 1,381kj /por porción

Carbohidratos	38.7 g
Energía	330 kcal
Grasas	17 g
Fibra	16.3 g
Proteína	15.2 g
Grasas saturadas	5.4 g
Sodio	314.4 mg
Azúcares	6.6 g

Tip culinario

Al preparar el sofrito con la Salsa de Tomate Ranchera MAGGI®, añade 1/3 taza de queso prensado rallado y cilantro al gusto cortado finamente.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Cargando... ¡Espera!