Ensalada de Pollo y Mandarinas

Name: Ensalada de Pollo y Mandarinas
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: (155 gr.) ½ lata de Leche Evaporada IDEAL® Descremada; (83 ml.) 1/3 taza de jugo de naranja; (50 g.) 1 huevo grande batido; (30 g.) 2 cucharadas de azúcar granulada; (8 g.) 1 cucharada de harina de trigo; Sal y pimienta al gusto; (376 g.) 6 tazas de lechuga cortada; (101 g.) 1 taza de apio cortado en trocitos; (46 g.) 1/2 taza de almendras en láminas; (6 g.) 2 cucharadas de cebollina cortada; (240 g.) 2 mandarinas grandes en gajos sin piel; (420 g.) 3 tazas de pechuga de pollo cocidas y cortadas en cubos

La ensaladas no tienen que ser aburridas🤗, especialmente si están llenas de color y sabor como esta Ensalada de Pollo con Mandarina.

Total: 14min

Preparación: 2min

Cocción: 10min

Servir: 2min
Porciones: 6.00
Dificultad: Fácil

Utensilios

Cuchara
cuenco
lata
Batidor

Información nutricional: 227kcal = 951kj /por porción

7.81 (mg) Hierro

124.66 (mg) Calcio
0.96 (tbsp) Azúcar añadido

2.87 (g) Fibra
11.08 (g) Grasas

13.44 (g) Proteina

11.79 (g) Azúcares

19.71 (g) Carbohidratos
334.05 (mg) Potasio
227.29 Energía

95.46 (mg) Sodio
2.33 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

(155 gr.) ½ lata de Leche Evaporada IDEAL® Descremada
(83 ml.) 1/3 taza de jugo de naranja
(50 g.) 1 huevo grande batido
(30 g.) 2 cucharadas de azúcar granulada
(8 g.) 1 cucharada de harina de trigo
Sal y pimienta al gusto
(376 g.) 6 tazas de lechuga cortada
(101 g.) 1 taza de apio cortado en trocitos
(46 g.) 1/2 taza de almendras en láminas
(6 g.) 2 cucharadas de cebollina cortada
(240 g.) 2 mandarinas grandes en gajos sin piel
(420 g.) 3 tazas de pechuga de pollo cocidas y cortadas en cubos

Instrucciones

Aderezo

Colocar una cacerola a fuego bajo y agregar la Leche Evaporada IDEAL® Descremada, el jugo de naranja, el huevo, el azúcar, la harina y la sal y pimienta al gusto. Revolver bien hasta combinar.
Subir a fuego medio, revolver constantemente hasta que llegue a punto de ebullición y esté espeso, aproximadamente por 7 minutos. Retirar del fuego y reservar.
Ensalada

En un tazón grande combinar la lechuga, el apio, las almendras, la cebollina y las mandarinas.
En un plato servir una (1) taza de lechuga con los vegetales, pollo al gusto encima y cubrir con el aderezo de la ensalada.
Servir y disfrutar.

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Ensalada de Pollo y Mandarinas

Utensilios

Información nutricional: 227kcal = 951kj /por porción

Ingredientes

Instrucciones

Aderezo

Ensalada

Ensalada César

Croquetas de Camarón

Bowl de Frijoles

Crema de Hongos con Brócoli

Pastel de Pizza con Pan Molde

Ensalada de Quinoa