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Corvina apanada en salsa
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Corvina apanada en salsa

Conoce una forma diferente y deliciosa de preparar la corvina.

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  • Total: 39min
    Cocción: 25min
    Espera: 12min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Libra Pescado Blanco Filete de corvina
  • 1/2 Taza Vino Blanco
  • 2 Piezas jugo de limón Dos limones
  • 1 Taza Migas De Pan
  • 10 Gramos Sazonador De Camarón MAGGI®
  • 1 Taza Harina Blanca
  • 1 Cucharadita Aceite De Canola Y Maíz
  • 2 Piezas Huevo Batidos
  • 1 Pieza Cebolla Blanca Cortada en cubitos
  • 2 Piezas Ajo
  • 3 Tazas Agua Del Grifo
  • 64 Gramos Crema de Mariscos MAGGI®

Instrucciones

  1. Marinar la corvina en el vino blanco y jugo de limón desde la noche anterior.

  2. Preparación de la corvina: Escurrir un poco los trozos de corvina, pasar por la harina, sumergir en los huevos y luego apanar con el pan rallado previamente mezclado con el Sazonador de Camarón MAGGI.
    Freír en aceite bien caliente hasta dorar ligeramente y escurrir. Reservar.

  3. Preparación de la salsa: Por otro lado sofreír la cebolla y el ajo por 3 minutos, agregar el resto de los ingredientes y cocinar por 7 minutos a fuego lento, o hasta que la salsa espese ligeramente.

  4. Servir la corvina acompañada de la salsa

Utensilios

  • Pan

Información nutricional: 228kcal = 952kj /por porción

  • 227.56 Kcal Energía
  • 23.31 (g) Carbohidratos
  • 16.02 (g) Proteina
  • 6.11 (g) Grasas
  • 1.24 (g) Fibra
  • 1.94 (g) Azúcares
  • 198.40 (mg) Sodio
  • 1.22 (g) Grasas saturadas
  • 58.13 (mg) Calcio
  • 1.33 (mg) Hierro
  • 285.86 (mg) Potasio
  • 0.26 (tbsp) Azúcar añadido
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
23.3g / 43%
Proteína
16g / 30%
Grasas
6.1g / 26%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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