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Pasta con Queso y Brócoli

Una deliciosa combinación de pasta, brócoli,y mucho queso

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  • Total: 40min
    Preparación: 30min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (1000 ml.) 1 litro de agua
  • (227 g.) 5 tazas de pasta tipo codito cocida
  • (45 g.) 3 cucharadas de mantequilla
  • (75 g.) ½ taza de pimiento rojo Cortado finamente
  • (312 g.) 2 tazas de brócoli cocido
  • (240 g.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
  • (226 g.) 2 tazas de Queso Americano Nestlé rallado

Instrucciones

  1. En una cacerola, colocar la mantequilla y calentar hasta que se derrita, agregar los pimientos y sofreír por 3 minutos, añadir el brócoli y sofreír por 1 minuto más.

  2. Precalentar el horno a 200° C

  3. Agregar la Leche Evaporada IDEAL® y el Queso Americano Nestlé y revolver constantemente hasta que se funda el queso, agregar la pasta cocida, revolver vigorosamente, retirar el fuego y verter en un molde refractarlo para horno previamente engrasado.

  4. Hornear por 5 minutos a 180° o hasta que el queso gratine.

  5. Servir y disfrutar.

Información nutricional: 308kcal = 1,288kj /por porción

  • 307.80 Kcal Energía
  • 3.52 (mg) Hierro
  • 5.23 (g) Fibra
  • 295.95 (mg) Calcio
  • 448.74 (mg) Sodio
  • 354.82 (mg) Potasio
  • 13.06 (g) Proteina
  • 15.42 (g) Grasas
  • 4.13 (g) Azúcares
  • 8.34 (g) Grasas saturadas
  • 32.19 (g) Carbohidratos
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