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Pasta con Queso y Brócoli

Una deliciosa combinación de pasta, brócoli,y mucho queso

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  • Total: 40min
    Preparación: 30min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (1000 ml.) 1 litro de agua
  • (227 g.) 5 tazas de pasta tipo codito cocida
  • (45 g.) 3 cucharadas de mantequilla
  • (75 g.) ½ taza de pimiento rojo Cortado finamente
  • (312 g.) 2 tazas de brócoli cocido
  • (240 g.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
  • (226 g.) 2 tazas de Queso Americano Nestlé rallado

Instrucciones

  1. En una cacerola, colocar la mantequilla y calentar hasta que se derrita, agregar los pimientos y sofreír por 3 minutos, añadir el brócoli y sofreír por 1 minuto más.

  2. Precalentar el horno a 200° C

  3. Agregar la Leche Evaporada IDEAL® y el Queso Americano Nestlé y revolver constantemente hasta que se funda el queso, agregar la pasta cocida, revolver vigorosamente, retirar el fuego y verter en un molde refractarlo para horno previamente engrasado.

  4. Hornear por 5 minutos a 180° o hasta que el queso gratine.

  5. Servir y disfrutar.

Información nutricional: 308kcal = 1,288kj /por porción

  • 307.80 Kcal Energía
  • 32.19 (g) Carbohidratos
  • 13.06 (g) Proteina
  • 15.42 (g) Grasas
  • 5.23 (g) Fibra
  • 4.13 (g) Azúcares
  • 448.74 (mg) Sodio
  • 8.34 (g) Grasas saturadas
  • 295.95 (mg) Calcio
  • 3.52 (mg) Hierro
  • 354.82 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
32.2g / 40%
Proteína
13.1g / 16%
Grasas
15.4g / 44%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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