Chips de Plátano

Name: Chips de Plátano
Prep time: 11 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 2.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (278 g.) 1 plátano verde grande sin cáscara; (10 g.) 1 sobre de Sabor y Color MAGGI®; (145ml) 2/3 de taza de agua; Aceite abundante para freír

Utiliza estos chips de plátano como nachos y ponle los toppings de tu preferencia.

Total: 30min

Preparación: 11min

Cocción: 12min

Espera: 5min

Servir: 2min
Porciones: 2.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

cuenco
lata
Colador

Información nutricional: 1,151kcal = 4,814kj /por porción

1150.58 Energía

1.81 (g) Proteina

46.33 (g) Carbohidratos
20.85 (g) Azúcares
3.20 (g) Fibra
1008.76 (mg) Sodio
109.51 (g) Grasas
14.30 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

Instrucciones

Con una mandolina o cuchillo, cortar el plátano en rodajas delgadas.
Colocar las rodajas de plátano en un tazón, agregar el Sabor y Color MAGGI® el agua y dejar reposar por 5 minutos.
En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y calentar hasta que alcance una temperatura entre 160° C-180° C.
Pasar los platanitos por un colador y escurrir totalmente.
Freír de poco a poco los chips de plátanos por 5 minutos o hasta que tomen una textura crujiente.
Servir y disfrutar.