Cazuela Libanesa (Shakshuka)

Name: Cazuela Libanesa (Shakshuka)
Cook time: 17 min
Total time: 19 min
Yield: 2.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (36 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente; (8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente; (21 g.) 1/3 taza de espinaca cortada en tiras; (196 g.) 1 ¼ taza de tomate cortado en dados; (39 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado en dados; (5 g.) ½ tableta de Sabor y Color MAGGI®; (70 ml.) 1/3 taza de agua; (1 g.) ½ cucharadita de comino; (100 g.) 2 huevos

Un desayuno diferente y especial.

Total: 19min

Cocción: 17min

Servir: 2min
Porciones: 2.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

Información nutricional: 235kcal = 983kj /por porción

235.03 Energía

11.37 (g) Proteina

18.34 (g) Carbohidratos
5.66 (g) Azúcares
8.66 (g) Fibra
608.55 (mg) Sodio
15.63 (g) Grasas
3.21 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

(15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(36 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
(8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
(21 g.) 1/3 taza de espinaca cortada en tiras
(196 g.) 1 ¼ taza de tomate cortado en dados
(39 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado en dados
(5 g.) ½ tableta de Sabor y Color MAGGI®
(70 ml.) 1/3 taza de agua
(1 g.) ½ cucharadita de comino
(100 g.) 2 huevos

Instrucciones

En un sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla, el ajo, la espinaca, el tomate y el pimentón por 8 minutos revolviendo constantemente. Verter el agua y bajar el fuego dejar cocinar por 3 minutos más.
Añadir los huevos, tapar el satén, bajar el fuego y cocinar por 6 minutos o hasta que los huevos estén al punto de cocción deseado.
Servir y disfrutar.