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Cazuela Libanesa (Shakshuka)

Un desayuno diferente y especial.

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  • Total: 19min
    Cocción: 17min
    Servir: 2min
  • Porciones: 2.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Pan
  • Pan

Información nutricional: 235kcal = 983kj /por porción

  • 235.03 Energía
  • 11.37 (g) Proteina
  • 18.34 (g) Carbohidratos
  • 5.66 (g) Azúcares
  • 8.66 (g) Fibra
  • 608.55 (mg) Sodio
  • 15.63 (g) Grasas
  • 3.21 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (36 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
  • (21 g.) 1/3 taza de espinaca cortada en tiras
  • (196 g.) 1 ¼ taza de tomate cortado en dados
  • (39 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado en dados
  • (5 g.) ½ tableta de Sabor y Color MAGGI®
  • (70 ml.) 1/3 taza de agua
  • (1 g.) ½ cucharadita de comino
  • (100 g.) 2 huevos

Instrucciones

    1. En un sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla, el ajo, la espinaca, el tomate y el pimentón por 8 minutos revolviendo constantemente. Verter el agua y bajar el fuego dejar cocinar por 3 minutos más.

    2. Añadir los huevos, tapar el satén, bajar el fuego y cocinar por 6 minutos o hasta que los huevos estén al punto de cocción deseado.

    3. Servir y disfrutar.

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