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Brochetas de Vegetales

Complace todos los gustos a la hora de la barbacoa con unas brochetas de vegetales.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 28min
    Preparación: 3min
    Cocción: 10min
    Espera: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (60 g.) 4 cucharadas de aceite de oliva
  • (10g.) 2 cucharaditas de Naturísimo MAGGI®
  • (5g.) 1 cucharadita de Ajo en polvo
  • Pimienta al gusto
  • (130g.) 2 cebollas moradas pequeñas cortadas en cubos grandes
  • (130g.) 1 pimiento rojo
  • (130g.) 1 1/2 taza de brócoli
  • (130g.) 1 taza de Tomate Tomate cherry
  • (130g.) 2 tazas de hongos cortadas a la mitad
  • (130g.) 1 taza de zucchini cortadas en rodajas

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar el aceite, con el Naturísimo MAGGI®, el ajo en polvo y la pimienta.

  2. Armar las brochetas en palitos de bambú colocando los vegetales según su preferencia. Cubrir las brochetas con el marinado y dejar reposar por 15 minutos.

  3. Cocinar en la parrilla por aproximadamente 10 minutos o hasta que los vegetales estén dorados.

Utensilios

  • Cuchara
  • cuenco

Información nutricional: 189kcal = 792kj /por porción

  • 189.25 Kcal Energía
  • 11.12 (g) Carbohidratos
  • 3.76 (g) Proteina
  • 15.63 (g) Grasas
  • 3.64 (g) Fibra
  • 5.22 (g) Azúcares
  • 560.53 (mg) Sodio
  • 2.18 (g) Grasas saturadas
  • 62.06 (mg) Calcio
  • 1.57 (mg) Hierro
  • 479.92 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
11.1g / 22%
Proteína
3.8g / 7%
Grasas
15.6g / 71%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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