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Brochetas de Vegetales

Complace todos los gustos a la hora de la barbacoa con unas brochetas de vegetales.

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  • Total: 28min
    Preparación: 3min
    Cocción: 10min
    Espera: 15min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • cuenco
  • Cuchara

Información nutricional: 189kcal = 792kj /por porción

  • 15.63 (g) Grasas
  • 11.12 (g) Carbohidratos
  • 5.22 (g) Azúcares
  • 62.06 (mg) Calcio
  • 479.92 (mg) Potasio
  • 189.25 Energía
  • 3.64 (g) Fibra
  • 3.76 (g) Proteina
  • 2.18 (g) Grasas saturadas
  • 1.57 (mg) Hierro
  • 560.53 (mg) Sodio

Ingredientes

  • (60 g.) 4 cucharadas de aceite de oliva
  • (10g.) 2 cucharaditas de Naturísimo MAGGI®
  • (5g.) 1 cucharadita de Ajo en polvo
  • Pimienta al gusto
  • (130g.) 2 cebollas moradas pequeñas cortadas en cubos grandes
  • (130g.) 1 pimiento rojo
  • (130g.) 1 1/2 taza de brócoli
  • (130g.) 1 taza de Tomate Tomate cherry
  • (130g.) 2 tazas de hongos cortadas a la mitad
  • (130g.) 1 taza de zucchini cortadas en rodajas

Instrucciones

    1. En un tazón, combinar el aceite, con el Naturísimo MAGGI®, el ajo en polvo y la pimienta.

    2. Armar las brochetas en palitos de bambú colocando los vegetales según su preferencia. Cubrir las brochetas con el marinado y dejar reposar por 15 minutos.

    3. Cocinar en la parrilla por aproximadamente 10 minutos o hasta que los vegetales estén dorados.

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