Arroz de Coliflor con Pollo

Name: Arroz de Coliflor con Pollo
Cook time: 23 min
Total time: 25 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (48 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente; (35 g.) ¼ taza de apio cortado finamente; (40 g.) ¼ taza de pimentón rojo cortado en dados; (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente; (205 g.) 2 tazas de pollo cocido y deshilachado; (10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®; (50 g.) ½ taza de zanahoria rallada; (40 g.) 1/4 taza de alcaparras; (7 g.) 1 cucharada culantro cortado finamente; (8 g.) 2 cucharadas de perejil cortado finamente; (296 g.) 3 tazas de coliflor crudo rallado

Una variación deliciosa del tradicional arroz con pollo pero con coliflor.

Selecciona para ver diferentes versiones de esta receita

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 25min

Cocción: 23min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

(15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(48 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente
(35 g.) ¼ taza de apio cortado finamente
(40 g.) ¼ taza de pimentón rojo cortado en dados
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(205 g.) 2 tazas de pollo cocido y deshilachado
(10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®
(50 g.) ½ taza de zanahoria rallada
(40 g.) 1/4 taza de alcaparras
(7 g.) 1 cucharada culantro cortado finamente
(8 g.) 2 cucharadas de perejil cortado finamente
(296 g.) 3 tazas de coliflor crudo rallado

Instrucciones

En un sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla, el apio, el pimiento y el ajo hasta que esté dorado.
Añadir el pollo, Mi Sazón MAGGI® y sofreír por 5 minutos más. Agregar las zanahorias, las alcaparras, sofreír y cocinar por 3 minutos.
Añadir el culantro, el perejil, el coliflor rallado, revolver, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos más.
Servir y disfrutar tibio.

Tips

Tip Culinario: Recuerda limpiar el coliflor muy bien antes de rallarlo. Una buena opción de sumergirlo en una disolución de con bicarbonato de sodio durante 5-10 minutos.

Utensilios

Información nutricional: 230kcal = 961kj /por porción

1.03 (tbsp) Azúcar añadido

229.80 Kcal Energía
61.16 (mg) Calcio
14.98 (g) Proteina
12.62 (mg) Hierro
561.79 (mg) Potasio

13.00 (g) Carbohidratos
3.76 (g) Azúcares
6.14 (g) Fibra
825.56 (mg) Sodio
14.70 (g) Grasas
3.43 (g) Grasas saturadas

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Arroz de Coliflor con Pollo

Ingredientes

Instrucciones

Tips

Utensilios

Información nutricional: 230kcal = 961kj /por porción

Pollo en Salsa de Hongos - Lower in Fat

Pollo Oriental con Tamarindo

Pastelón de Pollo y Plátano

Chuleta de Cerdo a la plancha

Pasta con Camarones en Salsa Blanca

Pollo Asado al Sartén

Lomo de Cerdo

Pollo y Vegetales Salteados

Pollo Guisado

Rollo de Carne con Queso en Crema al Vino

Búsquedas Similares

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué componen las Calorías ?

Tip Nutricional