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Yuca al Ajillo

Prepara una deliciosa yuca hervida con una sabrosa salsa al ajillo, será el complemento perfecto para cualquier comida, ¡te encantarán!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 4

(454g.) 1 libra de yuca pelada y limpia cortada en rodajas
Abundante agua para cocinar
(30g.) 2 cdas de sal
(8g.) 2 dientes de ajo cortados en rodajas
(15g.) 1 cda de aceite
(50g.) ½ tz de cebolla en tiras
(50g.) ½ tz de pimiento rojo en tiras
(106g.) 1 sobre de Salsa al Ajillo MAGGI®

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¡A cocinar!

1.Poner una cacerola con agua fuego alto, verter la sal, el ajo y calentar hasta que hierva.

2.Añadir la yuca al agua, tapar y cocinar por 30 mins o hasta que, al insertar un tenedor en la yuca, este entre fácilmente. Retirar las yucas del agua y reservar.

3.En un sartén a fuego medio, verter el aceite y sofreír la cebolla con el pimiento por 1 minuto. Colocar las yucas, la Salsa al Ajillo MAGGI® y sofreír 4 minutos más para que la salsa se impregne a la yuca.

4.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 275.9 kcal = 1,155kj /por porción

Carbohidratos	50 g
Energía	275.9 kcal
Grasas	7.7 g
Fibra	2.6 g
Proteína	2.6 g
Grasas saturadas	2 g
Sodio	227.9 mg
Azúcares	4.8 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 25 7.6g / 25%

Carbohidratos 72 50g / 72%

Proteina 3 2.6g / 3%

Energykilocalories 13 275.8g / 13%

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