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Costillitas con Papas

Prepara unas deliciosas costillitas de cerdo con papas, con el toque especial de la Salsa de Tomate Picantita MAGGI®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Cocción: 55min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 2 1/2 libras costillas de cerdo sin hueso
  • 1 1/2 libra de papas cortadas en cubos
  • 1 sobre de Salsa de Tomate Picantita MAGGI®
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • Hojas de laurel al gusto
  • Sal y pimienta Al Gusto

Instrucciones

  1. Sazonar las costillas y colocarlas en una bandeja de hornear. Tapar con papel aluminio, meter en el horno a 180°C, y cocinar por 40 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y cortars en tiras.

  2. En un sartén poner el aceite y saltear las tiras de costilla. Reservar.

  3. Pelar las papa, cortarlas en dados y pasarlas por el sartén de las costillas. Cubrir de agua y sancochar con las hojas de laurel. Una vez cocinadas retirar del agua.

  4. En un sartén poner las papas e incorporar las tiras de costilla fritas. Agregar la Salsa de Tomate Picantita MAGGI® y guisar por unos minutos. Servir y disfrutar.

Tips

Si no queremos utilizar papas...: Podemos realizar esta receta con yuca sancochada y ligeramente saltada con ajo y cebollina.

Utensilios

  • Pan
  • Lámina de área
  • Horno
  • Plato de hornear

Información nutricional: 258kcal = 1,079kj /por porción

  • 12.39 (g) Carbohidratos
  • 0.56 (g) Azúcares
  • 63.50 (mg) Colesterol
  • 37.05 (mg) Calcio
  • 697.32 (mg) Potasio
  • 257.89 Kcal Energía
  • 1.48 (g) Fibra
  • 26.12 (g) Proteina
  • 2.55 (g) Grasas saturadas
  • 1.33 (mg) Hierro
  • 10.96 (g) Grasas
  • 87.20 (mg) Sodio
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