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Costillitas con papas
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Costillitas con Papas

Prepara unas deliciosas costillitas de cerdo con papas, con el toque especial de la Salsa de Tomate Picantita MAGGI®

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  • Total: 55min
    Cocción: 55min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 2 1/2 libras costillas de cerdo sin hueso
  • 1 1/2 libra de papas cortadas en cubos
  • 1 sobre de Salsa de Tomate Picantita MAGGI®
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • Hojas de laurel al gusto
  • Sal y pimienta Al Gusto

Instrucciones

  1. Sazonar las costillas y colocarlas en una bandeja de hornear. Tapar con papel aluminio, meter en el horno a 180°C, y cocinar por 40 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y cortars en tiras.

  2. En un sartén poner el aceite y saltear las tiras de costilla. Reservar.

  3. Pelar las papa, cortarlas en dados y pasarlas por el sartén de las costillas. Cubrir de agua y sancochar con las hojas de laurel. Una vez cocinadas retirar del agua.

  4. En un sartén poner las papas e incorporar las tiras de costilla fritas. Agregar la Salsa de Tomate Picantita MAGGI® y guisar por unos minutos. Servir y disfrutar.

Tips

Si no queremos utilizar papas...: Podemos realizar esta receta con yuca sancochada y ligeramente saltada con ajo y cebollina.

Utensilios

  • Lámina de área
  • Horno
  • Plato de hornear
  • Pan
  • Pan

Información nutricional: 258kcal = 1,079kj /por porción

  • 257.89 Kcal Energía
  • 12.39 (g) Carbohidratos
  • 26.12 (g) Proteina
  • 10.96 (g) Grasas
  • 1.48 (g) Fibra
  • 0.56 (g) Azúcares
  • 87.20 (mg) Sodio
  • 63.50 (mg) Colesterol
  • 2.55 (g) Grasas saturadas
  • 37.05 (mg) Calcio
  • 1.33 (mg) Hierro
  • 697.32 (mg) Potasio
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
12.4g / 19%
Proteína
26.1g / 41%
Grasas
11g / 40%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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