• Total

    132
  • dificultad

    Intermedio

Tacos de Puerco con Piña

Por André Paolo

Unos clásicos tacos al pastor, llenos de sabor y súper fáciles de hacer en casa con ingredientes sencillos de conseguir.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 3

  • (454g.) 1 libra de puerco liso en dados grandes
  • 1 sobre de Jugoso al Horno MAGGI®
  • 2 rodajas de piña
  • 3 unidades de chile chipotle
  • El jugo de 3 limones
  • (10g.) 2 dientes de ajo
  • 6 hojas de culantro o cilantro
  • (240g.) 1 taza de mayonesa
  • 9 tortillas para tacos
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¡A cocinar!

  • 1.Colocar el puerco dentro de la bolsa de Jugoso al Horno MAGGI®, sazonar con el sobre y llevar a un horno precalentado a 180° C durante 2 horas o hasta que esté suave. Deshilachar el puerco y reservar.
  • 2.Poner un sartén a fuego medio y dorar la piña durante 2 minutos por cada lado o hasta que esté doradita. Cortar en cubitos y reservar.
  • 3.Para la salsa, licuar los chiles chipotle, el jugo de limón, el ajo, el culantro y la mayonesa hasta integrar.
  • 4.Calentar las tortillas de taco en un sartén caliente, durante 1 minuto por cada lado.
  • 5.Armar los tacos con el puerco deshilachado, la salsa chipotle y piña asada.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 29.2 g
Energía 665.2 kcal
Grasas 43.2 g
Fibra 3.5 g
Proteína 39.1 g
Grasas saturadas 7.5 g
Sodio 1532.7 mg
Azúcares 3.3 g

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

59 43.2g / 59%
17 29.1g / 17%
24 39.1g / 24%
33 665.1g / 33%
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