• Total

    35
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.5

Chuletas en Salsa de Piña

Por Fatima

Dale un toque dulce y cálido a las clásicas chuletas 🍍

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • (750 g.) 6 chuletas de cerdo sin grasa visible
  • (45 g.) 2 cdas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • (500 g.) 1 lata de piña en almíbar
  • (6g.) 1 Cucharadita de Mi Sazón MAGGI®
  • Perejil fresco al gusto cortado finamente
  • (5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (55 g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
  • (5 g.) 1 cucharadita de vinagre blanco
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¡A cocinar!

  • 1.Licuar la mitad de las piñas con aproximadamente ¼ taza del almíbar, el Mi Sazón MAGGI®, el vinagre y el perejil hasta obtener una consistencia espesa.
  • 2.En un sartén a fuego medio, calentar el aceite y sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto.
  • 3.Añadir la salsa de piña licuada previamente y cocinar hasta que hierva, por aproximadamente 5 minutos.
  • 4.Calentar un sartén a fuego medio y derretir la mantequilla. Colocar las chuletas y dorar cada una por ambos lados. Ajustar sal y pimienta al gusto. Retirar las chuletas del sartén y reservar.
  • 5.En el mismo sartén, dorar las piñas restantes por ambos lados.
  • 6.Al servir, colocar las chuletas, bañar con la cantidad de salsa deseada y decorar con una rodajas de piña asada y perejil al gusto.
  • 7.Disfrutar con arroz, puré, ensalada o acompañamiento favorito.
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Carbohidratos 14.3 g
Energía 275.9 kcal
Grasas 11.7 g
Fibra 1.3 g
Proteína 28.2 g
Grasas saturadas 5.3 g
Sodio 326.2 mg
Azúcares 12.3 g

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

39 11.6g / 39%
20 14.3g / 20%
41 28.1g / 41%
13 275.9g / 13%
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