Chuletas en Salsa de Piña

Name: Chuletas en Salsa de Piña
Prep time: 1 min
Cook time: 31 min
Total time: 35 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: (750 g.) 6 chuletas de cerdo sin grasa visible; (45 g.) 2 cdas de mantequilla; Sal y pimienta al gusto; (500 g.) 1 lata de piña en almíbar; (6g.) 1 Cucharadita de Mi Sazón MAGGI®; Perejil fresco al gusto cortado finamente; (5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva; (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente; (55 g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente; (5 g.) 1 cucharadita de vinagre blanco

Dale un toque dulce y cálido a las clásicas chuletas 🍍

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 35min

Cocción: 31min

Servir: 3min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(750 g.) 6 chuletas de cerdo sin grasa visible
(45 g.) 2 cdas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
(500 g.) 1 lata de piña en almíbar
(6g.) 1 Cucharadita de Mi Sazón MAGGI®
Perejil fresco al gusto cortado finamente
(5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(55 g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
(5 g.) 1 cucharadita de vinagre blanco

Instrucciones

Licuar la mitad de las piñas con aproximadamente ¼ taza del almíbar, el Mi Sazón MAGGI®, el vinagre y el perejil hasta obtener una consistencia espesa.
En un sartén a fuego medio, calentar el aceite y sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto.
Añadir la salsa de piña licuada previamente y cocinar hasta que hierva, por aproximadamente 5 minutos.
Calentar un sartén a fuego medio y derretir la mantequilla. Colocar las chuletas y dorar cada una por ambos lados. Ajustar sal y pimienta al gusto. Retirar las chuletas del sartén y reservar.
En el mismo sartén, dorar las piñas restantes por ambos lados.
Al servir, colocar las chuletas, bañar con la cantidad de salsa deseada y decorar con una rodajas de piña asada y perejil al gusto.
Disfrutar con arroz, puré, ensalada o acompañamiento favorito.

Información nutricional: 276kcal = 1,155kj /por porción

275.93 Kcal Energía
42.70 (mg) Calcio
28.17 (g) Proteina
1.11 (mg) Hierro
577.96 (mg) Potasio

14.33 (g) Carbohidratos
12.29 (g) Azúcares
1.29 (g) Fibra
326.25 (mg) Sodio
11.67 (g) Grasas
5.34 (g) Grasas saturadas

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Ruth

18.05.2021

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Very good

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