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Chuletas en Salsa de Piña

Dale un toque dulce y cálido a las clásicas chuletas 🍍

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Cocción: 31min
    Servir: 3min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (750 g.) 6 chuletas de cerdo sin grasa visible
  • (45 g.) 2 cdas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • (500 g.) 1 lata de piña en almíbar
  • (6g.) 1 Cucharadita de Mi Sazón MAGGI®
  • Perejil fresco al gusto cortado finamente
  • (5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (55 g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
  • (5 g.) 1 cucharadita de vinagre blanco

Instrucciones

  1. Licuar la mitad de las piñas con aproximadamente ¼ taza del almíbar, el Mi Sazón MAGGI®, el vinagre y el perejil hasta obtener una consistencia espesa.

  2. En un sartén a fuego medio, calentar el aceite y sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto.

  3. Añadir la salsa de piña licuada previamente y cocinar hasta que hierva, por aproximadamente 5 minutos.

  4. Calentar un sartén a fuego medio y derretir la mantequilla. Colocar las chuletas y dorar cada una por ambos lados. Ajustar sal y pimienta al gusto. Retirar las chuletas del sartén y reservar.

  5. En el mismo sartén, dorar las piñas restantes por ambos lados.

  6. Al servir, colocar las chuletas, bañar con la cantidad de salsa deseada y decorar con una rodajas de piña asada y perejil al gusto.
    Disfrutar con arroz, puré, ensalada o acompañamiento favorito.

Información nutricional: 276kcal = 1,155kj /por porción

  • 275.93 Kcal Energía
  • 14.33 (g) Carbohidratos
  • 28.17 (g) Proteina
  • 11.67 (g) Grasas
  • 1.29 (g) Fibra
  • 12.29 (g) Azúcares
  • 326.25 (mg) Sodio
  • 5.34 (g) Grasas saturadas
  • 42.70 (mg) Calcio
  • 1.11 (mg) Hierro
  • 577.96 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
14.3g / 20%
Proteína
28.2g / 40%
Grasas
11.7g / 39%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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