| Carbohidratos | 74.3 g |
| Energía | 328.4 kcal |
| Grasas | 4.8 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 10.4 g |
| Grasas saturadas | 1.1 g |
| Sodio | 547.2 mg |
| Azúcares | 2.4 g |
Total
32dificultad
Intermedio
Sopa Oriental de Verduras con Albóndigas
Por ANTONIO MELLA
Descubre nuevos sabores en tu cocina. Esta vez transporta tu paladar el oriente con esta deliciosa receta de Sopa Oriental de Verduras con Albóndigas.
Ingredientes
Porciones: 5
- (100 g.) 1 sobre de Hamvurguesas de Quinoa Veggie MAGGI®
- (250 ml.) 1 taza de agua caliente
- 1 Cebollín cortado finamente
- 1 Taza de repollo cortado finamente
- 1 Ramita de apio
- 1 Cucharadita de aceite de sésamo
- 1 Trozo pequeño de jengibre rallado
- 2 Cucharadas de salsa de soja
- 2 Litros de agua caliente
- 1 Paquete de fideos de arroz finos
- 2 Huevos hervidos cortados en gajos
- Algas Nori cortadas en tiras
¡A cocinar!
- 1.Prepara la Mezcla lista de Hamburguesas de Quínoa Veggie de Maggi según las indicaciones del envase y reposa hasta entibiar. Dale forma de bolitas de 3 cm aproximados con la ayuda de tus manos levemente humedecidas. Cocínalas en una olla grande con un toque de aceite a fuego medio hasta dorarlos. Retíralas y déjalas a un lado.
- 2.En la misma olla pero ahora a fuego fuerte agrega el cebollín con el repollo y el apio. Cocina durante solo unos segundos hasta dejarlos al dente. Agrega el aceite de sésamo con el jengibre rallado y la salsa de soya; remueve y vierte de una vez los dos litros de agua caliente y cocina durante 10 minutos a fuego fuerte hasta concentrar sus sabores.
- 3.Luego agrega los fideos de arroz y cocina solo unos minutos, sirve en pocillos individuales y agrega las albóndigas ya preparadas mas un toque de hojas nori cortadas finamente, finaliza con un gajo de huevo y disfruta de inmediato.
Crocante
Es buena opción hacer Chips de ajo para espolvorear en la cubierta y dar un toque crocante. Se hacen prácticamente como Chips de papas.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Marcarla cocinada
Compartirla
Recetas relacionadas
- 37'
- Desafiante
Sopa Thai de Coco y Pollo
- 18'
- Fácil
Albóndigas de Quínoa en Salsa Bolognesa Veggie
- 30'
- Fácil
costo
Sopa Fuego de Fideos con Extra-Crunch
- 40'
- Desafiante
Sopa de Pollo Estilo Oriental
- 42'
- Intermedio
Caldo con Albóndigas de Pescado
- 40'
- Desafiante
Sopa de Pollo Estilo Oriental Sin Gluten
- 52'
- Intermedio
Sopa de pollo con vegetales para días llenos de sabor
- 32'
- Intermedio
Sopa de pollo y tomate con sabor centroamericano
- 32'
- Intermedio
Sopa de pollo y tomate con sabor centroamericano
Cargando... ¡Espera!