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Tarta de Calabaza

Tarta de Calabaza

Prepara un postre con puré de calabaza y KITKAT® perfecto para una noche tenebrosa de halloween

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  • Total: 180min
    Preparación: 60min
    Cocción: 120min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (83.2g.) 2 paquetes de Kitkat® triturado
  • (125g.) 1 taza de harina de trigo
  • (75g.) 5 cucharadas de mantequilla
  • (30g.) 2 cucharadas de azúcar
  • (60g.) 1/4 taza de agua
  • (245g.) 1 taza de puré de calabaza
  • (80g.) 1/3 taza de azúcar para el relleno
  • (100g.) 2 huevos batidos
  • (170 g.) 1/2 Taza de Leche Evaporada IDEAL®
  • (1g.) 1/2 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

  1. Pre-calentar el horno a 200°C.

  2. En un tazón, combinar el KITKAT®, la harina, la mantequilla y el azúcar.

  3. Sin dejar de revolver, añadir poco a poco el agua hasta obtener una masa firme. Tapar el tazón y refrigerar durante 5 minutos.

  4. Sobre una superficie plana enharinada, colocar la masa y estirar con ayuda de un rodillo.

  5. Cubrir el molde con la masa y cortar los bordes.

  6. Pre-hornear la base por 5 minutos a 175°C o hasta que esté dorada.

  7. En un tazón, mezclar la calabaza, los huevos, la Leche Evaporada Ideal y la canela.

  8. Verter la mezcla sobre la base y hornear por 35 minutos a 175°C o hasta que esté firme.

  9. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos a temperatura ambiente.

  10. Refrigerar por 2 horas, servir y disfrutar.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 136kcal = 570kj /por porción

  • 136.12 Kcal Energía
  • 3.36 (g) Grasas saturadas
  • 18.36 (g) Carbohidratos
  • 2.87 (g) Proteina
  • 5.81 (g) Grasas
  • 37.57 (mg) Calcio
  • 0.43 (g) Fibra
  • 0.45 (mg) Hierro
  • 10.16 (g) Azúcares
  • 4.40 (tbsp) Azúcar añadido
  • 64.17 (mg) Sodio
  • 70.58 (mg) Potasio
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