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Tarta de Calabaza

Tarta de Calabaza

Prepara un postre con puré de calabaza y KITKAT® perfecto para una noche tenebrosa de halloween

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 180min
    Preparación: 60min
    Cocción: 120min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (83.2g.) 2 paquetes de Kitkat® triturado
  • (125g.) 1 taza de harina de trigo
  • (75g.) 5 cucharadas de mantequilla
  • (30g.) 2 cucharadas de azúcar
  • (60g.) 1/4 taza de agua
  • (245g.) 1 taza de puré de calabaza
  • (80g.) 1/3 taza de azúcar para el relleno
  • (100g.) 2 huevos batidos
  • (170 g.) 1/2 Taza de Leche Evaporada IDEAL®
  • (1g.) 1/2 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

  1. Pre-calentar el horno a 200°C.

  2. En un tazón, combinar el KITKAT®, la harina, la mantequilla y el azúcar.

  3. Sin dejar de revolver, añadir poco a poco el agua hasta obtener una masa firme. Tapar el tazón y refrigerar durante 5 minutos.

  4. Sobre una superficie plana enharinada, colocar la masa y estirar con ayuda de un rodillo.

  5. Cubrir el molde con la masa y cortar los bordes.

  6. Pre-hornear la base por 5 minutos a 175°C o hasta que esté dorada.

  7. En un tazón, mezclar la calabaza, los huevos, la Leche Evaporada Ideal y la canela.

  8. Verter la mezcla sobre la base y hornear por 35 minutos a 175°C o hasta que esté firme.

  9. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos a temperatura ambiente.

  10. Refrigerar por 2 horas, servir y disfrutar.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 136kcal = 570kj /por porción

  • 2.83 (tbsp) Azúcar añadido
  • 136.12 Kcal Energía
  • 37.57 (mg) Calcio
  • 2.87 (g) Proteina
  • 0.45 (mg) Hierro
  • 70.58 (mg) Potasio
  • 18.36 (g) Carbohidratos
  • 10.16 (g) Azúcares
  • 0.43 (g) Fibra
  • 64.17 (mg) Sodio
  • 5.81 (g) Grasas
  • 3.36 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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Tu menú debe ser más balanceado
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
2.9g / 9%
Carbohidratos
18.4g / 53%
Grasas
5.8g / 38%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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