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Pudín de Banano

Prepara la receta del Pudín de Banano como un platillo de desayuno o bien como postre acompañado de una bola de helado.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 111min
    Preparación: 36min
    Cocción: 60min
    Servir: 15min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 tazas de banano maduro en puré
  • 3/4 taza de azúcar
  • 4 cucharadas de Leche En Polvo NIDO® o KLIM®
  • 1/2 taza de agua
  • 3 huevos
  • 2 barras de Chocolate CRUNCH®
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 2/3 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones

  1. Paso 1

    Pre-calentar el horno a 200°C

  2. Paso 2

    Mezclar la harina con el polvo de hornear y cernirlo.

  3. Paso 3

    En el tazón de la batidora, colocar el puré de banano, azúcar, leche KLIM® o NIDO Forticrece®, el agua y la vainilla y batir a velocidad alta por 3 minutos. Luego, agregar los huevos y el chocolate.

  4. Paso 4

    Agregar la mezcla de harina con polvo de hornear cernida, poco a poco, a la mezcla ya elaborada.

  5. Paso 5

    Colocarle mantequilla al recipiente refractario donde se horneará el pudín y verter la mezcla.

  6. Paso 6

    Llevar al horno por 50 minutos a 180°C.

  7. Paso 7

    Pasados los 50 minutos, retirar del horno e introducir un palillo en el centro, si sale totalmente seco está listo. Si sale húmedo, hornear por 10 minutos más.

  8. Paso 8

    Retirar del horno y dejar refrescar por 10 minutos a temperatura ambiente. Desmoldar y disfrutar. (se puede decorar con frutos del bosque)

Tips

Tip Culinario: Para esta receta, es importante utilizar bananos bien maduros; de lo contrario, el sabor podría ser algo amargo.

Información nutricional: 204kcal = 852kj /por porción

  • 203.60 Kcal Energía
  • 38.50 (g) Carbohidratos
  • 6.19 (g) Proteina
  • 3.64 (g) Grasas
  • 3.00 (g) Fibra
  • 230.46 (mg) Sodio
  • 54.34 (mg) Colesterol
  • 1.77 (g) Grasas saturadas
  • 77.11 (mg) Calcio
  • 1.04 (mg) Hierro
  • 222.71 (mg) Potasio
  • 0.41 (tbsp) Azúcar añadido
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
38.5g / 73%
Proteína
6.2g / 11%
Grasas
3.6g / 15%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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