Muffins Veganos de Banana y Chocolate

Ingredientes

• 4 cucharadas de linaza molida + 4 cucharadas de agua
• 1¾ tazas de harina de trigo multiuso
• 1 cucharadita de canela
• ¼ de cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal
• ⅔ taza de Bebida Almendra Nature’s Heart® sin azúcar
• ½ taza de azúcar morena
• ⅓ taza de aceite de canola o cualquier aceite neutro
• (15 ml.) 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de bananas bien maduras majadas (aprox. 2 bananas)
• ½ taza de chispas de chocolate semiamargo