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Pan de Banano Vegano

El pan de banano es la mejor forma para endulzar tu día. Lo mejor? Es que es totalmente vegano y todos podrán disfrutar de el.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Preparación: 9min
    Cocción: 30min
    Espera: 2min
    Servir: 4min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • (250 g.) 2 tazas de harina de trigo
  • (10 g.) 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • Canela al gusto
  • (375 g.) 3 bananas bien maduras majadas
  • (120 g.) 1/2 taza de azúcar morena
  • (80 ml.) 1/3 taza de aceite vegetal
  • (5 g.) 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • (60 g.) 1/2 taza de Nutty Berry Mix trituradas

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180° C.

  2. En un tazón, combinar la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela y reservar.

  3. En otro tazón, majar las bananas y combinar con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla.

  4. Agregar los ingredientes secos, al tazón de los ingredientes húmedos en dos partes. Añadir el Nutty Berry Mix e integrar con una espátula con movimientos envolventes (evita revolver demasiado, solo hasta que se integre).

  5. Verter la mezcla en un molde rectangular engrasado y enharinado o con papel encerado. Con un cuchillo, hacer una línea en el centro del bizcocho.

  6. Hornear a 170° C por 35-40 minutos.

  7. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Utensilio Horno
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 229kcal = 959kj /por porción

  • 0.31 (tbsp) Azúcar añadido
  • 13.65 (mg) Magnesio
  • 229.18 Kcal Energía
  • 70.40 (mg) Calcio
  • 3.11 (g) Proteina
  • 0.46 (mg) Hierro
  • 136.83 (mg) Potasio
  • 11.69 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.73 (mg) Vitamina C
  • 1.00 IU Vitamina A
  • 0.60 (mg) Vitamina E
  • 35.95 (g) Carbohidratos
  • 15.56 (g) Azúcares
  • 1.92 (g) Fibra
  • 99.52 (mg) Sodio
  • 8.49 (g) Grasas
  • 1.32 (g) Grasas saturadas
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