pechuga de pollo cordon blue
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  • Total

    35

  • dificultad

    Intermedio

Pechuga de Pollo Cordon Blue

Unas deliciosas pechugas con jamón y queso

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • (750g.) 4 Filetes de Pechuga de Pollo
  • (172g.) 8 Rebanadas de Queso Mozzarella NESTLÉ
  • (145g.) 8 Rebanadas de Jamón de Pierna ahumado
  • (24g.) 1 Sobre de Jugoso Al Sartén Maggi® Finas Hierbas
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¡A cocinar!

  • 1.Sobre una superficie plana colocamos los filetes de pechuga de pollo, cuidadosamente le hacemos corte mariposa a cada filete, con la ayuda de una maso de cocina le damos golpes a la pechuga hasta dejarla totalmente plana sin romperla.
  • 2.A cada filete le colocamos 2 rebanadas de queso y 2 rebanadas de jamón la enrollamos, hacemos esto con el resto de los ingredientes.
  • 3.Colocamos un rollo en una hoja de jugoso al sartén, repetir esto con el resto de los rollos.
  • 4.Colocamos los 4 rollos en un sartén a fuego medio con tapa, dejar cocinar 8 minutos de cada lado o hasta que la pechuga este totalmente cocida. Al momento de retirar del sartén dejar reposar 5 minutos, luego cortar en rodajas.
  • 5.Servir y disfrutar.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 7.3 g
Energía 423.9 kcal
Grasas 16 g
Fibra 0.4 g
Proteína 49 g
Grasas saturadas 8.5 g
Sodio 1334 mg

Tip Culinario

Al momento de enrollar las pechugas cubrir bien los bordes con la misma pechuga, ya que al momento de cocinar el queso al derretir se puede salir por los bordes.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

39 15.9g / 39%
7 7.2g / 7%
54 48.9g / 54%
21 423.8g / 21%

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