Pasta en Salsa Blanca con Tocino
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  • Total

    28

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Pasta en Salsa Blanca con Tocineta

Esta pasta tiene todo lo que esta bien, una delicada y cremosa salsa preparada con IDEAL.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 libra de tocineta cruda
  • (50g.) 3 Cucharadas de la manteca de cerdo de la tocineta
  • (100g .) Harina de trigo multiuso
  • (330ml.) 1 Leche Evaporada Ideal® Tetra
  • Nuez Moscada al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Libra Pasta cruda
  • 2 cdas de mantequilla
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¡A cocinar!

  • 1.En un sartén a fuego medio, sofreír la tocineta hasta que esté doradita. Retirar del sartén y reservar la manteca que libero al cocinarse.
  • 2.Derretir la mantequilla con la manteca de la tocineta. Añadir la harina y con un batidor de globo, integrar hasta formar grumos suaves.
  • 3.Añadir la Leche Evaporada IDEAL® y batir vigorosamente hasta que se forma una salsa espesa y sin grumos.
  • 4.Añade la nuez moscada, la sal, revuelve y retira del fuego.
  • 5.Aparte, cocina la pasta en agua con sal hirviendo hasta que esté al dente.
  • 6.Combina la pasta con la salsa y el tocino, e integra bien.
  • 7.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 113.2 g
Energía 1303.8 kcal
Grasas 69.8 g
Fibra 4.5 g
Proteína 61.1 g
Grasas saturadas 26.3 g
Sodio 2749.3 mg
Azúcares 4.2 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

48 69.8g / 48%
34 113.2g / 34%
18 61.1g / 18%
65 1303.7g / 65%

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