| Carbohidratos | 58 g |
| Energía | 510.8 kcal |
| Grasas | 23 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 17.4 g |
| Grasas saturadas | 13.2 g |
| Sodio | 575.2 mg |
| Azúcares | 2.1 g |
Total
20dificultad
Fácil
Pasta crunchy cheesy
Por Nelly Batista
Disfruta una Pasta Crunchy cremosa por dentro y crocante por fuera, hecha con una salsa suave de leche evaporada IDEAL®, Queso Americano ¡Qué Rico! y un toque de Sal Pimienta Maggi® De La Huerta. Se termina con un crust dorado de pan, mantequilla y parmesano que le da ese contraste irresistible. ¡Una receta divertida, indulgente y perfecta para sorprender!
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 tazas de pasta corta
- 2 cdas de mantequilla con sal
- 2 cdas de harina
- 1 taza de leche evaporada IDEAL®
- 4 o 6 rebanadas de queso Nestl鮡Que Rico! Queso Americano
- 1 pizca de Sal Pimienta Maggi® De La Huerta
- ½ taza de trocitos de pan
- 2 cda. de mantequilla con sal
- 2 cda. de queso parmesano
- Perejil al gusto (opcional)
¡A cocinar!
- 1.Cocinar la pasta hasta que esté al dente y reservar.
- 2.Preparar el roux (base espesante para la salsa) derritiendo la mantequilla y mezclando con la harina por 1 minuto.
- 3.Agregar la leche evaporada IDEAL® poco a poco, mezclando hasta que la salsa espese.
- 4.Añadir el queso y revolver hasta que se derrita por completo.
- 5.Mezclar con la pasta cocida hasta lograr una textura cremosa.
Para el crust
- 6.En un bowl, mezclar: pan en trocitos, parmesano y perejil.
- 7.Agregar la mantequilla derretida y revolver hasta que todo el pan quede ligeramente humedecido.
- 8.Colocar la mezcla en un sartén caliente para secar y dejar hasta tostar levemente.
- 9.Colocar el crust encima de la pasta (espolvorear).
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