| Carbohidratos | 49.8 g |
| Energía | 335.2 kcal |
| Grasas | 10.8 g |
| Fibra | 5.3 g |
| Proteína | 11.2 g |
| Grasas saturadas | 4.9 g |
| Sodio | 310.4 mg |
| Azúcares | 2.3 g |
-
Total
64 -
dificultad
Intermedio
Papitas con Ajo y Parmesano
Unas papitas aderezadas con una mantequilla aromatizada con ajo que será el toque diferente en tus reuniones.
Utensílios
-
Pan
-
cuenco
-
Toalla de papel
Ingredientes
Porciones: 4
- (1Kg.) 4 papas medianas
- (1L.) 4 Tazas de agua
- Sal al gusto
- Ajo en trocitos MAGGI® / MALHER® De La Huerta al gusto
- (30g.) 2 Cdas. de Mantequilla
- (15g.) 1 Cda de aceite de oliva
- Perejil al gusto.
- (60g.) 1/4 Taza de Queso Parmesano
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¡A cocinar!
- 1.Remojar por 30 minutos las papas en agua con sal para eliminar el exceso de almidón.
- 2.Secar muy bien las papas y reservar.
- 3.Añadir a un sartén la mantequilla y en fuego bajo derretirla. Incorporar el Ajo en trocitos MAGGI® / MALHER® De La Huerta al gusto. Evitar que la mantequilla entre en hervor o se queme. déjala de 5 a 10 minutos
- 4.Precalentar la freidora y añadir las papas sin amontonar, dejarlas cocinar hasta que estén crujientes (el tiempo entre cada freidora puede variar)
- 5.Poner las papas en un recipiente y bañarlas con la mantequilla de ajo, añadir perejil y queso parmesano.
- 6.Servir y disfrutar.
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