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Muffins de Maíz y Queso

Deliciosos Muffins de ma√≠z y queso, perfectos para la lonchera de tus hijos en este regreso a clasesūüėČūüďö aqu√≠ te mostramos como preparar esta rica receta.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 42min
    Preparación: 11min
    Cocción: 25min
    Espera: 5min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (220 g.) 1 ¬ĺ taza de harina de trigo
  • (145 g.) 1 taza de harina de ma√≠z
  • (60 g.) ¬ľ taza de az√ļcar blanco
  • (5 g.) 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • (2 g.) 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una pizca de sal
  • (160 g.) 1 taza de Queso Americano NESTL√Ȭģ rallado
  • (50 g.) 1 huevo
  • (60 ml.) ¬ľ taza de aceite vegetal
  • (460 ml.) 2 tazas de semi descremada

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 190¬ļ C y engrasar el molde para 12 muffins.

  2. En un taz√≥n grande, mezclar las harinas, el az√ļcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el Queso Americano NESTL√Ȭģ rallado y reservar. En otro taz√≥n, combinar el huevo, el aceite y la leche.

  3. Verter los ingredientes h√ļmedos al taz√≥n donde est√°n los ingredientes secos y mezclar hasta integrar totalmente.

  4. Con un cucharon, rellenar el molde de muffins con la mezcla y hornear por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del muffin, éste salga limpio.

  5. Sacar el molde del horno y dejar reposar 5 minutos antes de desmoldar los muffins.

  6. Listo para la lonchera.

Utensilios

  • Utensilio Horno

Información nutricional: 196kcal = 819kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Az√ļcar a√Īadido
  • 195.86 Kcal Energ√≠a
  • 138.05 (mg) Calcio
  • 7.23 (g) Proteina
  • 0.68 (mg) Hierro
  • 58.87 (mg) Potasio
  • 30.43 (g) Carbohidratos
  • 5.14 (g) Az√ļcares
  • 1.32 (g) Fibra
  • 254.03 (mg) Sodio
  • 5.11 (g) Grasas
  • 2.60 (g) Grasas saturadas
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