Muffins de Maíz y Queso

Name: Muffins de Maíz y Queso
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 42 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: (220 g.) 1 ¾ taza de harina de trigo; (145 g.) 1 taza de harina de maíz; (60 g.) ¼ taza de azúcar blanco; (5 g.) 2 cucharaditas de polvo de hornear; (2 g.) 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; Una pizca de sal; (160 g.) 1 taza de Queso Americano NESTLÉ® rallado; (50 g.) 1 huevo; (60 ml.) ¼ taza de aceite vegetal; (460 ml.) 2 tazas de semi descremada

Deliciosos Muffins de maíz y queso, perfectos para la lonchera de tus hijos en este regreso a clases😉📚 aquí te mostramos como preparar esta rica receta.

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Total: 42min

Preparación: 11min

Cocción: 25min

Espera: 5min
Porciones: 12
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(220 g.) 1 ¾ taza de harina de trigo
(145 g.) 1 taza de harina de maíz
(60 g.) ¼ taza de azúcar blanco
(5 g.) 2 cucharaditas de polvo de hornear
(2 g.) 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Una pizca de sal
(160 g.) 1 taza de Queso Americano NESTLÉ® rallado
(50 g.) 1 huevo
(60 ml.) ¼ taza de aceite vegetal
(460 ml.) 2 tazas de semi descremada

Instrucciones

Precalentar el horno a 190º C y engrasar el molde para 12 muffins.
En un tazón grande, mezclar las harinas, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el Queso Americano NESTLÉ® rallado y reservar. En otro tazón, combinar el huevo, el aceite y la leche.
Verter los ingredientes húmedos al tazón donde están los ingredientes secos y mezclar hasta integrar totalmente.
Con un cucharon, rellenar el molde de muffins con la mezcla y hornear por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del muffin, éste salga limpio.
Sacar el molde del horno y dejar reposar 5 minutos antes de desmoldar los muffins.
Listo para la lonchera.

Utensilios

Horno

Información nutricional: 196kcal = 819kj /por porción

0.10 (tbsp) Azúcar añadido

195.86 Kcal Energía
138.05 (mg) Calcio
7.23 (g) Proteina
0.68 (mg) Hierro
58.87 (mg) Potasio

30.43 (g) Carbohidratos
5.14 (g) Azúcares
1.32 (g) Fibra
254.03 (mg) Sodio
5.11 (g) Grasas
2.60 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

7.2g / 14%

Carbohidratos

30.4g / 61%

Grasas

5.1g / 24%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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