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45 -
dificultad
Desafiante
Milanesa Italiana
La milanesa italiana es un platillo delicioso y reconfortante que combina la crocancia de la carne empanizada con una rica salsa de tomate y queso derretido. Este plato se elabora con filetes de carne de res, que se empanan y se fríen hasta alcanzar un dorado perfecto. La milanesa se cubre generosamente con salsa de tomate, que aporta un toque de frescura y acidez, y se remata con queso, que se derrite al hornearse, creando una capa cremosa y sabrosa.
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 filetes ó 500 gramos de carne de res delgados
- 4 huevos ó 252 gramos de huevo
- 1 taza ó 200 gramos de miga de pan.
- 5 gramos o 1 cucharadita de Ricontodo Malher ®️
- 1/4 taza o 60 ml de Aceite vegetal (Se puede agregar más según el tamaño de sartén)
- 1 taza ó 200 gramos de Salsa de tomate
- 2 tazas ó 400 gramos de mozzarella
- 1 pisca de sal y pimienta MALHER® (Se puede agregar más según gusto de cada uno)
¡A cocinar!
- 1.Salpimentamos los filetes de res y pasamos por huevo batido y después por miga de pan sazonada con Ricontodo Malher®️
- 2.En una sartén con aceite caliente cocinamos la milanesa hasta que esté crujiente
- 3.A cada milanesa le agregamos un poco de salsa de tomate y queso mozzarella
- 4.Decoramos con Ricontodo Malher ®️Milanesa con pure de papa y ensalda lechuga, pure de papas.
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