Galletas de Avena y Chocolate

Si horneas por amor, estas galletas te llenarán de alegría al fusionar las propiedades nutritivas de la avena con el dulce chocolate.

Dificultad Intermedio
Porciones 20
Total 68 min

Ingredientes

  • 1 1/4 taza de mantequilla
  • 1 lata de Leche Condensada La Lechera
  • 3 huevos batidos
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de cereal Integral FITNESS
  • 1 huevo

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 4

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

303 kcal = 1,268kj /por porción


34.4 g Carbohidratos
303 kcal Energía
16.7 g Grasas
3.3 g Fibra
5.8 g Proteína
10.1 g Grasas saturadas
261.8 mg Sodio
16.3 g Azúcares

Es Bueno Recordar

El Cereal para el Desayuno Corn Flakes de NESTLÉ, es un alimento que no puede faltar en tus meriendas y desayunos, ya que te aporta tanto fibra, como las vitaminas del maíz entero, que te ayudaran a utilizar mejor la energía de tus alimentos.

Preguntas frecuentes

¿Qué ingredientes usar para hacer galletas de avena sin azúcar?

La recomendación para preparar galletas de avena sin azúcar es reemplazar los ingredientes con alto contenido de azúcar y la mantequilla por:  

  • Edulcorantes: hay una gran variedad, pero los más comunes son azúcar de coco o Stevia, que son ideales para dulcificar. Recuerda no excederte en la cantidad.  

  • Esencia de vainilla: es una buena opción para añadir un toque dulce a las galletas de avena sin que sea necesario agregar otros endulzantes.  

  • Aceite: sin duda cambia el sabor y la textura de las galletas, ya que le da a la masa mayor humedad. Opciones como el de girasol y choclo alteran en mínima medida el sabor, mientras que el de oliva da un tono diferente.

¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a las galletas de avena para variar su sabor?

Para dar variedad en textura y sabor a las galletas de avena, además de las pasas, los chips de chocolate y el coco rallado, que son los ingredientes más comunes, puedes agregar a la mezcla:  

  • Semillas: las de ajonjolí, chía o linaza son buenas opciones, además le dan variedad a la textura de las galletas de avena.  

  • Frutos secos: elige el que prefieras entre nueces, avellanas, maní, almendras o castañas. Recuerda triturarlas bien con un procesador de alimentos antes de añadirlas a la mezcla.  

  • Especias: canela, vainilla, jengibre y anís en polvo o nuez moscada son algunas de las mejores opciones para darle un toque aromático a las galletas de avena.

¿Cómo hacer galletas de avena más crujientes?

Para dar mayor crocancia a las galletas de avena puedes recurrir a:  

  • Agregar harina de trigo o avena instantánea en poca cantidad, ya que estas le dan más firmeza a la masa, creando galletas de avena más crocantes.  

  • Mantén el tiempo de cocción. Excederlo no dará galletas de avena crocantes, sino secas y duras.  

  • El huevo ayuda a que la masa sea más compacta y, como resultado, tendrás galletas crujientes.

¿Qué quieres hacer con esta receta?