| Carbohidratos | 2.9 g |
| Energía | 368.6 kcal |
| Grasas | 20.3 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 39.2 g |
| Grasas saturadas | 6.5 g |
| Sodio | 263.5 mg |
| Azúcares | 0.5 g |
-
Total
24 -
dificultad
Intermedio
Filete de res con salsa bordelesa
Por Julio Sarmiento
Conoce una forma sencilla de preparar el Filete de res con salsa bordelesa.
Utensílios
-
Pan
Ingredientes
Porciones: 4
- 720 Gramos Filete Filete de res de carne suave
- 1 Cucharada Mantequilla
- 2 Cucharadas Aceite De Canola Y Maíz
- 3 Cucharadas Cebolla Blanca Finamente picada
- 1/4 Taza Vino Blanco
- 76 Gramos Sopa De Cola De Res MAGGI®
- 1 Gramo Tomillo Fresco Tomillo seco
- 1 Gramo Pimienta Negra Molida
- 1 Gramo Sal De Mesa
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¡A cocinar!
- 1.Precalentar el aceite en un sartén grande. Luego cocinar todos los filetes, hasta dorar. Reservar.
- 2.Preparación de la salsa: En una olla mediana colocar la mantequilla y la cebolla, dorar un poco la cebolla y agregar el vino, dejar evaporar un poco. Una vez el vino se ha evaporado un poco, agregar la Sopa de Cola de Res MAGGI®, el tomillo y la pimienta. Revolver hasta espesar.
- 3.Servir los filetes de res bañados en salsa bordelesa.
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