• Total

    24
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4

Filete de res con salsa bordelesa

Por Julio Sarmiento

Conoce una forma sencilla de preparar el Filete de res con salsa bordelesa.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

Ingredientes

Porciones: 4

  • 720 Gramos Filete Filete de res de carne suave
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 2 Cucharadas Aceite De Canola Y Maíz
  • 3 Cucharadas Cebolla Blanca Finamente picada
  • 1/4 Taza Vino Blanco
  • 76 Gramos Sopa De Cola De Res MAGGI®
  • 1 Gramo Tomillo Fresco Tomillo seco
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida
  • 1 Gramo Sal De Mesa
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¡A cocinar!

  • 1.Precalentar el aceite en un sartén grande. Luego cocinar todos los filetes, hasta dorar. Reservar.
  • 2.Preparación de la salsa: En una olla mediana colocar la mantequilla y la cebolla, dorar un poco la cebolla y agregar el vino, dejar evaporar un poco. Una vez el vino se ha evaporado un poco, agregar la Sopa de Cola de Res MAGGI®, el tomillo y la pimienta. Revolver hasta espesar.
  • 3.Servir los filetes de res bañados en salsa bordelesa.
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Carbohidratos 2.9 g
Energía 368.6 kcal
Grasas 20.3 g
Fibra 0.2 g
Proteína 39.2 g
Grasas saturadas 6.5 g
Sodio 263.5 mg
Azúcares 0.5 g

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