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30 -
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Intermedio
Espagueti al Brócoli con Pollo
El Espagueti al Brócoli con Pollo es un platillo delicioso y nutritivo que combina la suavidad de la pasta con la frescura del brócoli y la jugosidad del pollo. Esta receta, que se ha popularizado en muchas familias panameñas, es perfecta para aquellos que buscan una opción fácil y rápida para la cena, sin sacrificar el sabor ni la calidad nutricional.
Ingredientes
Porciones: 6
- 600 g de espagueti crudo Plumas
- 3 taza de brócoli
- 4 taza de agua
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 Gramos de Perejil
- 1 sobre de Jugoso al Sartén Malher® ajo y cebolla
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de Crema
- 2 pechugas de pollo, en trozos
- Sal y Pimienta Malher®
¡A cocinar!
- 1.Colocar el pollo en la hoja Jugoso al Sartén Malher ® Ajo y Cebolla, presionar ligeramente para que se impregnen las especias.
- 2.Colocar un sartén a fuego medio, dejar calentar por 2 minutos.
- 3.Colocar el pollo en el sartén a fuego bajo, taparlo y dejar cocinar 8 minutos por ambos lados. (Hacer este procedimiento con el pollo y las hojas restantes).
- 4.Cuece el brócoli en el agua, con una pizca de sal por 4 minutos. Retira y reserva.
- 5.Agrega la pasta al agua de cocción del brócoli y cocina según las instrucciones del empaque. Escurre y deja enfriar.
- 6.Pica finamente la cebolla, el ajo y el perejil; sofríe en el aceite de oliva caliente.
- 7.Añade la crema y cocina durante 5 minutos, a fuego medio.
- 8.Incorpora la pasta y mezcla suavemente. Integra el brócoli y el pollo, sirve caliente.
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