Total
23
dificultad
Fácil
Calificación
4.7

Crema de Brócoli Crocante y Queso

Name: Crema de Brócoli Crocante y Queso
Prep time: 8 min
Cook time: 11 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: (65g.) 1 sobre Crema De Brócoli MAGGI®; 4 Tazas de Agua; 400 Gramos Brócoli; (150g.) 1 Taza Queso Mozzarella NESTLÉ; (300g.) 2 Tazas Harina Blanca; 1 Unidad Huevo; 1 1/2 Tazas Agua; 1/2 Taza Aceite Vegetal

Por Julio Sarmiento

Dale un toque diferente y delicioso a la crema de brócoli, agregándole trocitos de brócoli crocante y queso.

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Tabla de cortar
Olla
Sartén
Recipiente
Batidor de varillas

Ingredientes

Porciones: 4

(65g.) 1 sobre Crema De Brócoli MAGGI®
4 Tazas de Agua
400 Gramos Brócoli
(150g.) 1 Taza Queso Mozzarella NESTLÉ
(300g.) 2 Tazas Harina Blanca
1 Unidad Huevo
1 1/2 Tazas Agua
1/2 Taza Aceite Vegetal

¡A cocinar!

1.Mezclar el contenido de la Crema de Brócoli MAGGI® con las cuatro tazas de agua. Cocinar a fuego medio y llevar a ebullición. Reservar.

2.Cortar y lavar las flores de la cabeza de brócoli y reservar.

3.En un recipiente grande mezclar la harina, el huevo y el agua hasta obtener una masa homogénea.

4.Introducir una a una las flores de brócoli con la ayuda de los dedos, retirar el exceso de la mezcla y freír en abundante aceite hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir en papel toalla de cocina.

5.Para servir, colocar cantidad de crema necesaria de brócoli con queso mozzarella rallado y los crocantes de brócoli.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 648.3 kcal = 2,711kj /por porción

Carbohidratos	62.2 g
Energía	648.3 kcal
Grasas	36.3 g
Fibra	4.7 g
Proteína	19.1 g
Grasas saturadas	6.5 g
Sodio	348.4 mg
Azúcares	0.9 g

Agrega distintos vegetales

Puedes hacer el mismo procedimiento de las flores crocantes de brócoli con otros vegetales como zanahorias, cebollas, zuccini, etc.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (3)

4.7 de 5

3 calificaciones

5 estrellas
2
4 estrellas
1
3 estrellas
0
2 estrellas
0
1 estrella
0

Comentarios (3)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Iniciar sesión Registrarme

Anónimo

24.07.2022

Se ve deliciosa. Que tal agregarle unos trocitos de tocino tostadito?
#MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé

25.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar debes completar los datos en tu perfil. #MiRecetaNestle

Yanellys

11.07.2022

Yo le agregaría ajo triturado y cebollina.#MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé

12.07.2022

¡Hola Yanellys! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

MARIAN

07.07.2022

Deliciosa y diferente ✔️??#MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé

08.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar en nuestra promoción debes cumplir con los siguientes criterios: 1- Evalúa la receta 2- Deja un comentario detallando que le agregarías a la receta para darle un toque especial y utiliza el hashtag #MiRecetaNestle 3- Completa toda la información en tu perfil ¡Saludos!

41'
Fácil