Name: Enchiladas Suizas con Salsa de Jocon
Prep time: 11 min
Cook time: 29 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Libra Pollo (454 g); 2 Cucharadas Aceite (30 g); 3 Cebollas (75 g c/u); 1 litro de agua (1000 g); 1 1/4 tazas de Media Crema Nestlé® (320 gr); 1 Taza de queso mozzarella (125 gr); 6 Unidades de Tortillas De Maiz c/n; Ramitas Cilantro c/n; 1 Sobre de Jocón MALHER®

1.En una olla colocar el litro de agua y el pollo, cocinar y reservar. El caldo restante se utilizara también. Cuando el pollo este frío, deshebrarlo o deshilacharlo.

2.Disolver en 3 tazas de caldo el contenido completo del sobre de Jocón MALHER®, cocinarlo por 10 minutos a fuego bajo, agregar la Media Crema Nestlé® y cocinar 3 minutos más, reservar.

3.En un sartén colocar el aceite y sofreír la cebolla cortada en juliana fina (tiritas), colocar y el pollo.

4.Pre calentar el horno a 200 grados centígrados.

5.Pasar las tortillas de maíz por aceite caliente para hacerlas blandas, rellenar con la mezcla de pollo y enrollar como taquito, colocarlas en un molde para horno y agregar salsa y queso mozzarella (hornear por 5 minutos), cuando salgan decorar con el resto de la media crema y cilantro.

Carbohidratos	44.1 g
Energía	828.8 kcal
Grasas	51.8 g
Fibra	3.6 g
Proteína	45.8 g
Grasas saturadas	19.9 g
Sodio	1411.9 mg
Azúcares	7.9 g

Enchiladas Suizas con Salsa de Jocon

Utensílios

lata

Horno

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 828.8 kcal = 3,469kj /por porción

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