Name: DULCE DE ZANAHORIA CON KITKAT® BUNNY
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 180 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: (180 g.) 1 ½ taza de harina de trigo integral; (8 g.) 2 cucharaditas de polvo de hornear; (8 g.) 1 cucharada de canela en polvo; (150 g.) 3 huevos; (120 g.) ½ taza de azúcar morena; (4 g.) 1 cucharadita de esencia de vainilla; (113 g.) 1 barra de mantequilla; (150 g.) ½ taza de puré de manzana; (250 g.) 2 tazas de zanahorias; (60 g.) ¼ taza de nueces; (200 g.) 1 taza de queso mascarpone; (4 g.) 1 cucharadita de esencia de vainilla; (125 ml.) ½ taza de crema para batir fría; (40 g.) 1/3 taza de azúcar glas o micro pulverizada; Caramelos de colores; (435 g.) 15 KITKAT® Bunny

1.Cubrir un molde redondo de 16 a 18 cm de diámetro con papel encerado y precalentar el horno a 180°C.

2.En un tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear y la canela.

3.En otro tazón, batir los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Agregar la mantequilla y revolver.

4.Añadir los ingredientes secos al tazón de los ingredientes húmedos en dos partes y revolver hasta integrar. Agregar el puré de manzana, la zanahoria, las nueces y mezclar suavemente.

5.Verter la mezcla en el molde y hornear por 40-45 minutos. Insertar un palillo en el centro y si sale seco, significa que está listo. Desmoldar, dejar enfriar sobre una rejilla hasta que esté manejable.

6.En un tazón, mezclar el mascarpone y la vainilla.

7.En otro tazón, batir la crema agregando poco a poco el azúcar glas hasta que la crema duplique su volumen. Agregar la crema batida al tazón del mascarpone y combinar suavemente con movimientos envolventes.

8.Cortar el pastel a la mitad, extender ¼ de la mezcla en el centro del pastel. Con la crema restante, cubrir la parte superior y los lados del pastel.

9.Pegar los KITKAT® Bunny alrededor del pastel y hacer un laso con una cinta en el medio de los chocolates. Cubrir la superficie con caramelos de colores y refrigerar el pastel por 2 horas

10.Servir disfrutar.

Carbohidratos	35.8 g
Energía	383 kcal
Grasas	24.7 g
Fibra	2.1 g
Proteína	6.8 g
Grasas saturadas	14 g
Sodio	3131 mg
Azúcares	24.7 g

DULCE DE ZANAHORIA CON KITKAT® BUNNY

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 383 kcal = 1,602kj /por porción

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (3)

Comentarios (3)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

CUPCAKES DE PASCUA CON KITKAT® BUNNY

Tiramisú KITKAT® White

Dulce de Zanahoria Vegano

Cupcakes de Zanahoria

Cake de Zanahoria ligero