Pechuga de Pavo Rellena
Darle un giro interesante al pavo tradicional de las festividades de fin de año con un relleno dulce, agradable a todos los paladares.
- 3 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 76minPreparación: 20minCocción: 41minServir: 15min
- Porciones: 15
- Dificultad: Desafiante
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Colocar una pechuga sobre una superficie plana, cubrir con papel transparente y con un mazo de cocina, dar golpes ligeros del centro hacia las orillas para estirar la pechuga. Repetir con la otra pechuga y reservar.
-
Marinado
En un tazón, combinar todos el aceite de oliva, Mi Sazón MAGGI®, el azúcar y la pimienta. Untar el marinado en ambos lados de las pechugas y dejar reposar por 15 minutos.
-
Precalentar el horno a 250° C.
-
Relleno
En una cacerola a fuego medio, colocar de las frutas deshidratadas, el ajo, la cebolla, el agua, el ron blanco, el Consomé de Pollo MAGGI® y cocinar hasta que hierva.
-
Relleno
Colocar una pechuga abierta sobre una bandeja, agregar la mitad del relleno y enrollar hasta que esté firme. Repetir con la otra pechuga.
-
Cubrir la bandeja con papel aluminio y hornear por 25 minutos. Retirar el papel aluminio y hornear 5 minutos más.
-
Salsa (opcional)
En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar la harina y revolver con un batidor de globo hasta que esté sin grumos.
-
Añadir el caldo Casero Sabor Pollo MAGGI® y cocinar hasta que hierva, revolviendo constantemente.
-
Retirar del las pechugas del horno, cortar en anillos, servir con la salsa.
Utensilios
- Cuchillo
- Cuchara
- Pan
- Horno
- lata
Información nutricional: 212kcal = 886kj /por porción
- 14.56 (g) Azúcares
- 1.35 (g) Fibra
- 211.77 Kcal Energía
- 1.66 (mg) Hierro
- 18.72 (g) Carbohidratos
- 23.99 (g) Proteina
- 5.08 (g) Grasas
- 272.28 (mg) Potasio
- 0.90 (tbsp) Azúcar añadido
- 427.72 (mg) Sodio
- 1.26 (g) Grasas saturadas
- 16.16 (mg) Calcio
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó