Ensalada de Pollo y Aguacate

Name: Ensalada de Pollo y Aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 libra de pechuga de pollo; (23 g.) 1 sobre de Jugoso al Sartén MAGGI® Ajo y Cebolla; (200 g.) 1 aguacate mediano; (25 g.) jugo de un limón; (5 g.) 2 cucharadas de albahaca fresca; Sal y pimienta al gusto; (36 g.) 1/4 taza de pasitas; (30 g.) 1/4 taza de nueces; 4 hojas de lechuga limpias

Prepara una ensalada de pollo rica y diferente con la ayuda de Jugoso al Sartén de MAGGI®

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Total: 28min

Preparación: 10min

Cocción: 16min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(454 g.) 1 libra de pechuga de pollo
(23 g.) 1 sobre de Jugoso al Sartén MAGGI® Ajo y Cebolla
(200 g.) 1 aguacate mediano
(25 g.) jugo de un limón
(5 g.) 2 cucharadas de albahaca fresca
Sal y pimienta al gusto
(36 g.) 1/4 taza de pasitas
(30 g.) 1/4 taza de nueces cortadas en trocitos
4 hojas de lechuga limpias

Instrucciones

Colocar las pechugas de pollo dentro de las hojas de Jugoso al Sartén Maggi® , presionar ligeramente y cocinar en un sartén a fuego medio por 8 minutos de cada lado.
Retirar las hojas de Jugoso al Sartén Maggi®, colocar el pollo en un tazón y deshilachar.
Coloca el aguacate en un tazón y majar. Añadir el limón, la albahaca, la sal y pimienta, las pasas, las nueces, el pollo deshilachado y combinar.
Servir sobre las hojas de lechuga y disfrutar.