| Carbohidratos | 33.6 g |
| Energía | 442.5 kcal |
| Grasas | 29.1 g |
| Fibra | 4 g |
| Proteína | 13.9 g |
| Grasas saturadas | 16.8 g |
| Sodio | 1621 mg |
| Azúcares | 10.4 g |
-
Total
32 -
dificultad
Fácil
Crema de Maíz con Camarones
Por Julio Sarmiento
Te enseñamos a preparar una deliciosa y fácil receta de Crema de maíz con camarones. Puedes decorar el plato con un poco de cebollín freso.
Ingredientes
Porciones: 4
- 60 Gramos Cebolla Blanca Finamente picada
- 30 Gramos Mantequilla
- 800 Gramos Maíz Enlatado
- 10 Gramos Ajo Picado
- 10 Gramos Consomé De Pollo Maggi®
- 500 Gramos Agua Del Grifo
- 200 Gramos Crema De Leche Nestlé®
- 100 Gramos Leche Evaporada Ideal
- 120 Gramos Camarón picados
- 1 Cucharadita Sal De Mesa Al gusto
- 1 Cucharadita Pimienta Negra Molida Al gusto
¡A cocinar!
- 1.En una cacerola, calentar la mantequilla y sofreír el ajo, cebolla, maíz colado y Consomé de Pollo MAGGI®.
- 2.Añadir el agua y cocinar por 15 minutos a fuego medio con la cacerola tapada, apagar y dejar refrescar por 10 minutos.
- 3.Licuar la mezcla y procesar por 5 minutos o hasta que no queden grumos de maíz.
- 4.Pasar la mezclar por un colador fino y verter en una cacerola. Añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y la Leche Evaporada IDEAL®, cocinar a fuego bajo por 4 minutos y ajustar el punto de sal y pimienta necesario.
- 5.En un sartén pequeño, calentar mantequilla y saltear los camarones por 4 minutos. Al final, agregar la paprika y mezclar.
- 6.Al momento de servir la crema en el plato, colocar parte del camarón cocido en el centro del plato y degustar.
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